Resep Sate Kambing Bakar Balanga yang Lezat. Olahan daging kambing memang selalu dinantikan bagi para penikmatnya salah satunya adalah sate kambing balanga ini. Sajian ini merupakan salah satu menu kambing yang tidak kalah nikmatnya yang berasal dari Gorontalo, sulawesi selatan. Resep Sate Kambing Bakar Balanga ini ternyata merupakan resep yang diturunkan secara turun menurun, jadi tidak heran jika rasanya sudah tidak diragukan lagi. Nah, jika Anda tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami sajikan Resep Sate Kambing Bakar Balanga untuk Anda.
Resep Sate Kambing Bakar Balanga
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging kambing
- 50 gram cabe merah keriting, tumbuk halus
- 50 gram bawang putih, iris
- 200 gram bawang merah, iris
- 50 gram jahe, tumbuh halus
- 50 gram ketumbar bubuk
- 200 gram serai, ambil bagian putih dan geprek
- 50 gram campuran bumbu: jintan, ketumbar, lada, cengkeh, pala, kaya manis, kapulaga,
- disangrai kemudian dihaluskan
- 2 sdm Kecap
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Sate Kambing Bakar Balanga yang Lezat:
- Pertama-tama, Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai kemerahan
- Lalu Masukkan cabe halus, jahe halus, ketumbar bubuk, campuran bumbu dan serai. Aduk hingga tercampur rata.
- Lalu, Masukkan daging, aduk lagi sampai tercampur rata
- Selanjutnya, tambahkan kecap, garam, dan lada. Biarkan sampai matang dan angkat.
- Sate Kambing Bakar Balanga yang Lezat siap dihidangkan.
Resep Sate Kambing Bakar Balanga
Nah, itulah Resep Sate Kambing Bakar Balanga yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba!
suka dengan resep ini, tolong Like & Share ya guyss…terimakasih 🙂