Resep Sate Godok Khas Aceh yang Nikmat

Resep Sate Godok Khas Aceh yang Nikmat

Resep Sate Godok Khas Aceh yang Nikmat. Sate godok atau sate rebus ini adalah salah satu kuliner masakan yang berasal dari Aceh. Sate godok ini di buat dari daging yang digodok atau direbus. Sama seperti sate pada umumnya, tapi yang membedakan sate ini dengan sate yang lainnya adalah cara memasaknya yaitu dengan digodok bukan dibakar. Penasaran kan dengan rasa dari masakan sate godok ini..? Jika iya, ayo coba membuatnya sendiri di rumah dengan menyimak resep yang akan kami bagikan ini. Sebelum anda memulai memasak sate godok ini, pertama-tama siapkan dulu semua bahannya ya. Jika semua bahan yang dibutuhkan sudah lengkap, baru deh ikuti langkah-langkah cara membuat sate godok khas Aceh yang ada pada resep di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Bakso Cuanki Khas Bandung yang Lezat

Resep Sate Godok Khas Aceh

Bahan :

  • 500 gr daging sapi, rebus, potong dadu 1 ½ cm
  • 500 ml santan
  • 250 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
  • 3 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 2 cm lengkuas, kupas lalu memarkan
  • 2 cm jahe, kupas dan memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 batang serai, memarkan
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sup Tofu Telur Puyuh Segar Banget

Bumbu Halus :

  • 10 buah cabe merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh merica putih butiran
  • 1 sendok teh adas
  • 1 sendok teh jintan

Cara Membuat Sate Godok Khas Aceh :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan serai, lengkuas, jahe dan daun salam lalu tumis lagi sampai matang.
  2. Masukkan daging, santan, kacang tanah, asam jawa, kecap manis, gula merah dan garam.
  3. Masak di atas api kecil sampai santan mengeluarkan minyaknya dan daging empuk lalu angkat.
  4. Hidangkan masakan sate godok ini tanpa perlu ditusuk-tusuk.
Anda pasti suka:  Resep Bolu pandan Panggang Enak

Resep Sate Godok Khas Aceh

Demikian resep sate godok khas Aceh yang nikmat ini. Silahkan anda coba resep ini di rumah. Kalau anda suka pedas, anda bisa menambahkan cabe kedalam bumbu satenya.

Share resep ini yuk…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner masakan aneka sate. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini