Resep Sate Cenil Enak dan Manis

Resep Sate Cenil Enak dan Manis

Resep Sate Cenil Enak dan Manis. Cenil adalah salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung sagu dan berwarna cerah kemudian kue ini ditusuk menyerupai sate lalu ditaburi dengan parutan kelapa. Makanan ini mempunyai tekstur yang kenyal dengan citarasa yang manis, gurih dengan taburan kelapa sangat disukai anak-anak.  Namun, sekarang sate cenil ini jarang ditemui di pasar. Nah, untuk itu pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Sate Cenil Enak dan Manis untuk Anda sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa harus mencari penjual sate cenil ini lagi. Yuk langsung saja simak resep nya!

Berikut ini Resep Sate Cenil:

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gr tepung kanji
  • ¼ sdt esens durian
  • ¼ sdt esens pandan
  • ¼ sdt esens strawberry
  • 1 tetes pewarna hijau
  • 1 tetes pewarna merah
  • 200 ml daun pandan
  • 1 tets pewarna kuning
  • ½ sdt garam
Anda pasti suka:  Resep masakan Pecak Ikan Gurame Spesial Mantap

Bahan taburan:

  • ½ butir kelapa muda, diparut memanjang
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdm gula pasir

Cara membuat Sate Cenil Enak dan Manis:

  1. Langkah pertama, campurkan tepung kanji bersama garam serta 100 ml air daun pandan, aduk-aduk hingga rata.
  2. Kemudian Masaklah campuran tersebut hingga mendidih dan mengental, angkat.
  3. Lalu Masukkan sisa tepung kanji sedikit demi sedikit, aduk-aduk hingga kalis, dan diamlkan hingga adonan menjadi dingin.
  4. Setelah dingin, Bagilah adonan yang sudah dibuat tadi menjadi tiga bagian sama banyak, berilah masing-masing bagian adonan dengan pewarna makanan hijau, kuning dan merah.
  5. Lalu Uleni masing-masing adonan tersebut hingga kalis, lalu buatlah bentuk bulat-bulat dari masing-masing adonan.
  6. Kemudian Masaklah 100 ml air daun pandan hingga mendidih, lalu masukkan bulatan bulatan adonan cenil yang sudah dibuat tadi, masaklah hingga adonan-adonan bulat cenil mengambang. Angkatlah cenil-cenil yang sudah mengambang dan tiriskan.
  7. Langkah selanjutnya Membuat bahan taburan : Kukuslah parutan kelapa, lalu angkat jika disa sudah cukup, lalu campurkanlah dengan garam.
  8. Selanjutnya cenil yang sudah tiris diguling-gulingkan kedalam campuran parutan kelapa yang sudah dikukus hingga merata.
  9. Kemudian tusuk cenil seperti membuat sate lalu taburi gula pasir.
  10. Sate Cenil Enak dan Manis siap disantap.
Anda pasti suka:  Resep Tumis Cumi-Cumi Gurih Mantap

Resep Sate Cenil

Demikianlah Resep Sate Cenil Enak dan Manis yang bisa Anda coba dirumah. oiya, untuk warna cenilnya anda bisa sesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Nasi Goreng Spesial khas Jogja

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat kue cenil!! Baca juga resep selanjutnya besok pada jam 07.00 ya…..terima kasih  🙂

Share 4 care  🙂

Silahkan Komen Disini