Resep Sarden Panggang yang Lezat Sekali. Sarden adalah salah satu masakan yang sudah terkenal dan juga banyak di sukai oleh masyarakat yang ada di Indonesia. Mungkin anda sudah sering menikmati masakan sarden ini ya. Dengan rasa sarden yang gurih, manis, pedas dan daging ikannya yang empuk bisa menjadi salah satu menu favorit anda dan keluarga tercinta di rumah. Nah, kali ini kita akan membuat sarden yang sedikit berbeda dari sebelum-sebelumnya yaitu sarden panggang. Rasa dari masakan sarden panggang ini juga tak kalah nikmat kok dengan sarden yang biasanya itu. Untuk anda yang penasaran dengan bumbu dan cara membuat masakan sarden panggang ini. Simaklah resep sarden panggang yang lezat sekali ini.
Resep Sarden Panggang
Bahan Sarden Panggang :
- 400 gr kentang, iris bulat dan goreng
- 200 gr ikan sarden, cincang halus
- 100 gr brokoli, potong per kuntum
- 100 gr jagung putren, belah panjang
- 100 gr wortel, iris serong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
- 1 sendok teh peterseli, cincang
- ½ sendok teh garam
Bahan Saus :
- 400 ml susu segar
- 100 gr keju cheddar parut
- 100 ml krim kental
- 50 gr bawang Bombay, iris
- 2 sendok makan mentega, untuk menumis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Sarden Panggang :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan brokoli, jagung putren, wortel, kentang, peterseli dan garam. Aduk hingga layu. Angkat dan tuang tumisan sayur di pinggan tahan panas. Sisihkan.
- Saus : panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga wangi. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga berbutir lalu tuang susu ke atas tumisan sayuran.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, angkat dan sajikan masakan sarden panggang ini selagi masih hangat.
Resep Sarden Panggang
Itulah resep sarden panggang yang lezat sekali untuk anda. Silahkan coba resep ini di rumah dan sajikan masakan sarden panggang ini untuk keluarga tercinta ya. Selamat mencoba.
Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat untuk teman anda. #sharetocare 🙂