Resep Sambal Goreng Pakasam yang Nikmat

Resep Sambal Goreng Pakasam yang Nikmat

Resep Sambal Goreng Pakasam yang Nikmat. Sambal goreng pakasam adalah hidangan khas Kalimantan Selatan. Rasanya sangat gurih, lezat dan nikmat. Dari aromanya saja sudah mengundang selera makan. Sambal goreng pakasam ini berbahan dasar daging ikan. Anda bisa menggunakan ikan gabus atau ikan pakasam sesuai dengan selera anda. Makanan ini adalah produk bahan makanan yang berasal dari fermentasi ikan air tawar yang rasanya masam. Bawang dan cabai merupakan salah satu bumbu yang digunakan untuk menyedapkan masakan. Cabai yang digunakan adalah cabai hijau dan cabai merah. Keduanya memiliki rasa pedas yang berbeda. Dengan paduan bahan dan bumbu, sambal goreng pakasam ini akan menjadi semakin nikmat. Sangat cocok untuk menambah nafsu makan dan enak juga kalau dinikmati saat masih hangat. Apalagi jika disantap dengan sepiring nasi hangat. Hmmm, semakin membuat masakan sambal goreng pakasam ini jadi lezat sekali. Kalau anda sedang berkunjung ke Kalimantan Selatan, jangan lupa ya untuk mencicipi masakan sambal goreng pakasam ini. Tapi, jika anda belum sempat pergi ke sana. Coba saja membuat masakan sambal goreng pasakam ini dirumah. Inilah resep sambal goreng pakasam yang nikmat.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Skotel Panggang Brokoli Yang Lezat

Resep Sambal Goreng Pakasam

Bahan Sambal Goreng Pakasam :

  • 1 kg ikan pakasam/ikan sepat/papuyu/ikan gabus
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Iwel yang Enak dan Tahan Lama

Bumbu Sambal Goreng Pakasam :

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 biji lombok merah
  • 3 biji lombok hijau
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Sambal Goreng Pakasam :

  1. Seluruh bumbu dirajang tipis-tipis, panaskan minyak goreng, tumislah semua bumbu.
  2. Kalau dirasa bumbu sudah agak harum segera masukkan Ikan pakasam, goreng sampai masak.
  3. Sambal goreng pakasam sudah siap dihidangkan.
  4. Masakan sambal goreng pakasam paling enak dimakan dengan nasi yang panas.
Anda pasti suka:  Resep Lontong Sayur yang Lezat

Resep Sambal Goreng Pakasam

Sekarang anda sudah tau kan bagaimana cara membuat masakan sambal goreng pakasam ini..? Silahkan coba dan kreasikan resep ini sesuai dengan selera anda dirumah ya. Selamat mencoba.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan sambal goreng.

Baca resep selanjutnya besok pagi jam 07.00 yaa…!! #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini