Resep Sambal Goreng Jengkol Asli Enak

Resep Sambal Goreng Jengkol Asli Enak

Resep Sambal Goreng Jengkol Asli Enak. jengkol adalah salah satu makanan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia yang diolah sebagai bahan masakan khas nusantara yang biasa disantap langsung sebagai lalapan atau diolah dengan beragam aneka masakan yang enak dan spesial.  Ada terdapat banyak tips untuk menghilangkan bau pada jengkol atau bahkan cara memasak jengkol agar tidka bagu sekaligus sempuk teksturnya, cara nya mudah yaitu menambahkan sedikit baking soda kue pada air rebusan pertama.

Bagi Anda penggemar masakan jengkol, menu smabal goreng jengkol ini harus Anda coba. Karena makanan ini mempunyai citarasa yang khas dan aroma tersendiri, dijamin bakal menjadi menu favorite anda dan keluarga Anda. Bagi Anda mau mencoba Resep Sambal Goreng Jengkol ini, yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya serta ikutin langkah pembuatannya dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Bebek Bakar Madu yang Lezat

Berikut ini Resep Sambal Goreng Jengkol:

Bahan yang diperlukan:

  • ¼ kg jengkol tua
  • 2 buah timat, potong-potong lalu goreng sebentar dengan sedikit minyak hingga agak layu
  • 250 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
  • teri secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • Setengah ruas jari gula merah
  • 2 bungkus kecil terasi
  • ¼ sdt garam
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah
  • 4 buah cabe besar hijau
  • 50 gr cabe rawit
Anda pasti suka:  Resep Tongkol Garo Rica Pedas Mantap

Cara membuat Sambal Goreng Jengkol Asli Enak:

  1. Langkah pertama Bersihkan jengkol, potong-potong menjadi 4 bagian.
  2. kemudian panaskan minyak goreng. Lalu goreng jengkol sampai agak kering (jangan sampai terlalu kering).
  3. Langsung tuangkan air ke dalam penggorengan tersebut agar jengkolnya menjadi empuk dan gurih, tutup wajannya kira-kira selama 5 menit. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
  4. Setelah itu Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Masukkan tomat goreng, aduk rata kemudian masukkan jengkol, teri dan tambahkan sedikit air. Aduk rata dan masak sampai semuanya matang, angkat.
  6. Sambal Goreng Jengkol Asli Enak siap disajikan
Anda pasti suka:  Resep Kebab Gulung Isi Keju Coklat Spesial

Resep Sambal Goreng Jengkol

Nah, itulah Resep Sambal Goreng Jengkol Asli Enak yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana tertarik untuk membuatnya?

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan jengkol!! Baca juga resep selanjutnya pada jam 16.00 nanti ya…..terima kasih  🙂

Share 4 care 🙂

Silahkan Komen Disini