Resep Sambal Goreng Jamur yang Nikmat

Resep Sambal Goreng Jamur yang Nikmat

Resep Sambal Goreng Jamur yang Nikmat. Sambal goreng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang cukup sederhana dalam membuatnya. Selain itu bahan-bahan  yang dibutuhkan pun juga bisa dengan mudah kita beli di pasar tradisional yang ada di dekat rumah anda. Nah, untuk kali ini kita akan membuat sambal goreng jamur. Yupz, biasanya kan sambal goreng itu terbuat dari hati atau daging ya. Namun kali ini kita akan membuat sajian sambal goreng yang berbeda dari sebelum-sebelumnya ya supaya tidak bosan. Baiklah, jika anda sudah tidak sabar lagi ingin segera mencoba resep ini di rumah, simak saja resep sambal goreng jamur berikut ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Mie Mangkuk Keju Pedas

Resep Sambal Goreng Jamur

Bahan :

  • 200 gr jamur merang, dipotong jadi 2 bagian
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  • 100 gr jamur tiram, belah jadi 2 bagian
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
  • 2 buah cabe merah, iris miring
  • 2 buah cabe hijau, iris miring
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah lengkuas, memarkan
  • 1 buah tahu putih, potong dadu dan goreng
  • 1 ¼ sendok teh garam
  • 1 ½ sendok makan gula merah
Anda pasti suka:  Resep Daging Bumbu Pandan yang Sedap

Bumbu Halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah besar
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 2 buah kemiri, disangrai
  • 1 buah tomat
  • ½ sendok teh terasi, digoreng

Cara Membuat Sambal Goreng Jamur :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas sampai wangi.
  2. Masukkan cabe merah dan cabe hijau lalu aduk rata. Tambahkan jamur merang, jamur tiiram, tahu putih kemudian aduk rata.
  3. Tambahkan garam dan gula merah lalu aduk sampai rata.
  4. Tuang santan, kemudian masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.
  5. Angkat dan hidangkan masakan sambal goreng jamur ini bersama nasi hangat.
Anda pasti suka:  Resep Tahu Gimbal Khas Semarang Enak

Resep Sambal Goreng Jamur

Demikian resep sambal goreng jamur yang nikmat ini. Sajikan masakan sambal goreng jamur ini di meja makan ya agar bisa dinikmati bersama orang-orang tersayang di rumah saat buka puasa.

Share resep ini yuk…!! Mungkin resep ini bermanfaat untuk teman anda yang suka dengan masakan jamur. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »