Resep Sambal Gami Khas Kalimantan Pedas

Resep Sambal Gami Khas Kalimantan Pedas

Resep Sambal Gami Khas Kalimantan Pedas. Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan. Sambal ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api yang sedang lalu dihidangkan di atas cobek yang panas tersebut sehingga membuat sambal bisa mendidih untuk beberapa waktu. Dengan kata lain, bisa disebut juga dengan sambal hotplate gitu deh hehehe. Kalau anda sedang berkunjung ke Bontang, Kalimantan jangan lupa ya sempatkan diri anda untuk menikmati langsung sambal gami ini di warung makan atau restoran yang ada di sana. Tapi jika anda belum sempat pergi ke Bontang, jangan khawatir ya sebab kami akan membagikan resep sambal gami ini kepada anda. Sehingga anda tidak perlu pergi jauh-juah ke sana hanya untuk menikmati masakan sambal gami ini. Oh ya, selain proses memasaknya yang unik, sambal gami ini juga mempunyai rasa yang nikmat sekali loh. Apalagi jika anda dan keluarga menikmati sambal gami ini dengan sepiring nasi putih hangat dan lauk pauk kesukaan anda. Hmmm, pasti rasanya semakin mantap deh. Penasaran kan apa saja sih bahan-bahan dan bagaimana cara membuat sambal gami ini…? Jika iya, langsung saja deh coba resep sambal gami khas Kalimantan pedas ini di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Inari Sushi Nikmat dan Praktis

Resep Sambal Gami Khas Kalimantan

Bahan :

  • 5 buah cabe keriting, haluskan
  • 4 siung bawang merah, iris halus
  • 3 buah cabe rawit, haluskan
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 buah tomat, iris halus
  • Garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Masakan Praktis Pecel Lele Spesial

Cara Membuat Sambal Gami Khas Kalimantan :

  1. Pertama-tama, siapkan cobek yang terbuat dari tanah liat atau wajan tanah liat.
  2. Masukkan semua bahan kedalam cobek.
  3. Panaskan di atas api kecil sampai semua matang.
  4. Angkat dan sajikan masakan sambal gami ini bersama lauk kesukaan anda.
Anda pasti suka:  Resep Tumis Tulang Jambal Pedas Mantap

Resep Sambal Gami Khas Kalimantan

Demikian resep sambal gami khas Kalimantan pedas yang bisa anda coba di rumah. Jika anda suka pedas, anda bisa menambahkan cabe sesuai selera anda kedalam resep ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati masakan sambal gami ini ya.

Share resep ini yuk…!! Siapa tau resep ini bermanfaat sekali bagi penggemar masakan khas Kalimantan. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini