Resep Rujak Mie yang Enak dan Mantap

Resep Rujak Mie yang Enak dan Mantap

Resep Rujak Mie yang Enak dan Mantap. selain pempek yang terkenal di Kota Palembang ini, ternyata makanan yang satu ini pupuler dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. Yups, rujak mie. Rujak mie yang dimaksun ini bukanlah rujak yang sering kita jumpai dengan sambal rujak pada umumnya loh. Tapi ini merupakan variasi baru olahan mie.

Rujak mie terdiri atas beberapa bahan mie dan soun yang dipadukan dengan taoge, mentimun serta bahan lainnya. Rujak mie ini sangat cocok dijadikan sebagai menu selingan dalam menyantap hidangan snata, daging dan juga minyak. Karena tekstur dan rasanya yang segar menjadikan makanan ini lebih istimewa. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami sajikan Resep Rujak Mie yang Enak dan Mantap untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Soto Sadang Lezat Khas Purwakarta

Berikut ini Resep Rujak Mie:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 150 gram mie basah (mie telor)
  • Pempek secukupnya
  • 25 gr soun yang sudah direndam dalam air panas
  • Mentimun secukupnya, potong dadu
  • Taoge secukpnya
  • 250 gr gula merah
  • 150 ml air matang
  • 50 gr ebi yang sudah di rebus
  • 2 sdm cuka masak.
Anda pasti suka:  Resep Kue Limpang Limpung Roti Tawar Nikmat dan Praktis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 cabai merah
  • Ebi secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat Rujak Mie yang Enak dan Mantap:

  1. Cara membuat kuah : Siapkan panci dan masaklah gula merah dengan air. Masak hingga gula larut
  2. Kemudian angkat gula merah, saring dan didihkan lagi
  3. Lalu masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga matang dan dinginkan
  4. Tambahkan cuka masak ketika air rebusan gula merah telah dingin
  5. Selanjutnya, ambil pempek dan potong kecil-kecil
  6. Kemudian masukkan pempek, mie, taoge, dan mentimun ke dalam mangkok saji dan tuangkan bumbu rujaknya diatasnya
  7. Agar lebih nikmat, taburi dengan ebi.
Anda pasti suka:  Resep Gulai Ikan Gurame Spesial Lezat

Resep Rujak Mie

Demikianlah Resep Rujak Mie yang Enak dan Mantap yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini