Resep Rujak Bebeg Asli Pedas Mantap

Resep Rujak Bebeg Asli Pedas Mantap

Resep Rujak Bebeg Asli Pedas Mantap. Rujak merupakan makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah-buahan yang  dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut “rojak”. Beberapa jenis rujak antara lain: Rujak cingur. Nah, untuk kali ini kita akan membuat rujak bebek yang berasal dari kota Jakarta. Ada banyak buah yang bisa kita manfaatkan untuk dijadikan rujak, namun biasanya cukup jarang yang menggunakan buah mengkudu muda sebagai bahan utamanya. Saat kita membuat sajian apa saja termasuk rujak sebaiknya perhatikan pula apakah sajian tersebut bermanfaat untuk tubuh? Oleh sebab itu kami akan mengajak anda untuk membuat rujak yang menyehatkan yaitu rujak bebeg yang di dalamnya juga ada mengkudu muda, rujak bebeg ini tak hanya enak saja loh. Kandungan mengkudu bermanfaat untuk memelihara kesehatan tubuh, jadi tak hanya kenikmatan saja yang kita dapatkan di lidah saja namun juga tubuh kita akan mendapatkan manfaat yang luar biasa. Di bawah ini adalah resep rujak bebeg asli pedas mantap yang bisa anda coba di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Waffle Taco Spesial Lezat Banget

Resep Rujak Bebeg

Bahan Rujak Bebeg :

  • 50 gram bengkoang, potong-potong
  • 50 gram ubi merah, potong-potong
  • 50 gram ketimun, potong-potong
  • 100 gram nanas, potong-potong
  • 5 buah jambu air, potong-potong
  • 1 buah belimbing, potong-potong
  • 1 buah kedondong, potong-potong
  • 1 buah mengkudu muda, potong-potong
  • 1 buah pisang batu, potong-potong
Anda pasti suka:  Resep Yakitori Saus Teriyaki Sedap Mantap

Bumbu Halus :

  • 100 gram gula merah, disisir
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 sendok makan kacang tanah goreng
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • ¾ sendok teh garam

Cara Membuat Rujak Bebek :

  1. Masukkan semua bahan ke dalam lumpang. Tumbuk sampai memar. Sisihkan.
  2. Ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan kacang tanah hingga halus. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Masukkan ke lumpang yang berisi buah.
  3. Tumbuk lagi hingga menjadi serpihan-serpihan kasar.
  4. Sajikan rujak bebek ini di atas piring saji dan selamat menikmati rujak bebek ini ya.
Anda pasti suka:  Resep Cimplung Kentang Enak dan Gurih

Resep Rujak Bebeg

Itulah resep rujak bebeg asli pedas mantap yang bisa anda coba resep nya di rumah. Kreasikan resep ini sesaui dengan selera anda ya. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan rujak. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini