Resep Roti Polo Empuk Dan Manis

Resep Roti Polo Empuk Dan ManisResep Roti Polo Empuk Dan Manis. Roti polo ini adalah salah satu jenis roti manis dengan isian bubuk kopi instan dan campuran pasta moka. Jika di lihat secara sekilas, roti ini mempunyai bentuk seperti roti boy yang kebanyakan di jual di mall-mall. Tapi tidak ada salahnya juga kan kalau anda mencoba membuat roti ini di rumah. Berikut ini adalah resep roti polo empuk dan manis yang bisa segera anda coba resep nya.

Resep Roti Polo

Bahan Utama :

  • 500 gr tepung terigu protein tinggi
  • 150 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr mentega
  • 10 gr ragi instan
  • 4 butir kuning telur
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok makan bread improver/unipan
  • 1 sendok teh garam halus
Anda pasti suka:  Resep Membuat Perkedel Tahu Sayuran Enak Untuk Sahur

Bahan Isi (uleni sampai tercampur rata) :

  • 60 gr gula halus
  • 50 gr tepung custard
  • 50 gr mentega
  • 3 sendok teh bubuk kopi instan
  • 2 sendok makan creamer
  • 1 sendok makan pasta moka

Bahan Topping :

  • 150 gr mentega
  • 100 gr tepung terigu rendah protein
  • 100 gr gula halus
  • 1 sendok teh vanilla
  • 1 butir telur
  • ½ sendok teh garam halus

Cara Membuat Roti Polo :

  1. Campur tepung terigu dengan gula pasir, ragi instan, susu bubuk, bread improver dan garam lalu aduk rata.
  2. Masukkan kuning telur lalu aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit diuleni sampai kalis. Tambahkan mentega, uleni lagi sampai adonan benar-benar kalis.
  3. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam supaya adonan mengembang dua kali lipat dari besar semula.
  4. Kempeskan adonan, potong jadi 60 gr. Isi dengan 1 sendok makan bahan isi, bulatkan kembali. Atur adonan yang sudah dibentuk di atas loyang beroles margarin.
  5. Topping : campur semua bahan topping, mixer selama 4 menit.
  6. Masukkan topping ke dalam kantong plastik segitiga. Lubangi bagian ujungnya. Semprotkan secara memutar sehingga seluruh permukaan adonan tertutupi dengan bahan topping dan diamkan kembali selama 15 menit.
  7. Panggang di dalam oven bertemperatur 200 derajat celcius selama 25 menit sampai roti matang.
  8. Angkat dan atur di dalam piring saji. Hidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Sate Gembolo yang Lezat Sekali

Resep Roti Polo

Nah, cukup mudah bukan untuk membuat roti polo ini…? Silahkan coba resep ini di rumah dan kreasikan sesui selera anda bersama keluarga tercinta.

Anda pasti suka:  Resep Apricot Roll Cookies yang Renyah

Suka dengan Resep ini?…. Like and Share yuk… 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini