Resep Roti Pide Daging Spesial Khas Turki

Resep Roti Pide Daging Spesial Khas Turki

Resep Roti Pide Daging Spesial Khas Turki. Roti pide ini adalah makanan tradisional turki yang mirip dengan pizza. Topping roti pide ini sangat bervariasi sekali seperti menggunakan dgaing giling, sosis, telur dan lain-lain. Namun, yang paling populer menggunakan topping daging giling yang akan kita bagikan resepnya kali ini. Yang menariknya lagi, roti pide ini hanya dijual pada saat bulan ramadhan saja dan rasanya tidak kalah enaknya dengan pizza deh, dijamin bikin ketagihan. Nah, dari pada Anda penasaran dengan rasa dari makanan ini, ada baiknya Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Roti Pide Daging Spesial Khas Turki dibawah ini. Tak pelru lama-lama lagi yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Gajar Ka Halwa Khas India yang Enak

Berikut ini Resep Roti Pide Daging:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 gelas tepung terigu
  • 2 sdt ragi instan 1/2 sdm
  • 3 gula pasir halus 1/2 sdt garam
  • 4 sdm minyak zaitun 3/4 gelas air hangat
  • 5 Keju cheddar atau mozarella untuk pinggiran roti

Bahan topping:

  • 200 gram daging giling (sapi atau kambing)
  • 1 medium bawang bombay (cincang halus)
  • 2 siung bawang putih (namun, selera masyarakat Turki tidak terlalu suka bawang putih)
  • 1 medium tomat (potong dadu)
  • Beberapa batang selderi (cincang kasar)
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1/2 sdt pul krimizi biber (atau flake cabe merah)
  • 1 medium tomat untuk garnish
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tahu Gegodo Gurih

Cara Membuat Roti Pide Daging Spesial Khas Turki:

  1. untuk membuat adonan roti pide, campurkan terigu, ragi instan, gula, dan garam. Tuangkan minyak zaitun dan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan tidak lengket di tangan.
  2. Tutup adonan menggunakan plastik atau serbet. Diamkan adonan hingga naik, sekitar 50-60 menit.
  3. Setelah adonan sudah siap, bagi adonan menjadi dua. Gilas masing-masing bagian dengan menggunakan rolling pin kira-kira setebal 1/2 cm hingga berbentuk oval. Kemudian, olesi permukaan dengan minyak zaitun dan topping.
  4. Pada pinggiran adonan, beri potongan keju, kemudian adonan digulung ke tengah membentuk oval, sehingga kedua ujung adonan menyatu.
  5. pada tahap akhir, berikan tomat sebagai garnish-nya dan dipanggang pada suhu 150 derajat celcius hingga roti matang. Angkat
  6. Roti Pide Daging Spesial Khas Turki siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Saus Mentega yang Empuk

Resep Roti Pide Daging

Nah, itulah Resep Roti Pide Daging Spesial Khas Turki yang bisa Anda coba dirumah. Dengan resep ini Anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke Turki hanya untuk menikmati hidangan ini bukan? Karena Anda bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini