Resep Roti Kompyang Paling Empuk dan Enak

Resep Roti Kompyang Paling Empuk dan Enak. roti kompyang adalah salah satu makanan ringan asal tiongkok. Bahan dasar utama kue ini yaitu tepung terigu dicampur air dan sedikit garam kemudian diberi taburan wijen diatasnya sehingga menghasilkan citarasa gurih. tekstur kue ini memang keras dan tidak mudah hancur sangat cocok sekali disajikan bersama dengan teh dan kopi, sehingga cocok dinikmati saat santai bersama keluarga tercinta Anda. Nah, dari pada Anda penasaran. Alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Roti Kompyang Paling Empuk dan Enak dibawah ini.

Anda pasti suka: Resep Membuat Kue Bagea yang Enak Khas Maluku

Beirkut ini Resep Roti Kompyang:

Bahan yang diperlukan:

500 gr tepung terigu
125 ml air hangat
125 ml air
½ sdm ragi instan
½ sdm garam
½ sdm gula pasir
¼ sdt air khi/lye water
1 sdm mentega
250 ml wijen putih

Cara membuat Roti Kompyang Paling Empuk dan Enak:

Langkah pertama yang harus Anda lakukan yaitu campur tepung terigu, air hangat dan ragi instan. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian diamkan selama 40 menit.
Setelah itu kempiskan adonan. Lalu tambahkan garam, gula dan air. Aduk lagi hingga tercampur rata.
Lalu masukkan air khu dan mentega. Uleni adonan hingga kalis.
Kemudian potong adonan dan timbang adonan seberat 40 grm, lalu bulatkan dan pipihkan.
Selanjutnya, oles bagian atas adonan dengan air.
Lalu taburi/celup bagian atas adonan dengan wijen putih. Diamkan selama 10 menit
Setelah itu panggang adonan dalam oven bersuhu 160C selama 45 menit atau hingga matang. angkat
Kemudian, Anda bisa mengvariasikan dengan beragam isian seperti ayam, daging ataupun kacang hijau.
Roti Kompyang Paling Empuk dan Enak siap disajikan.