Resep Roti Isy Khas Mesir yang Empuk

Resep Roti Isy Khas Mesir yang Empuk

Resep Roti Isy Khas Mesir yang Empuk. Roti isy adalah makanan pokok masyarakat Mesir. Rasanya seperti roti tawar, namun teksturnya lebih padat dan seratnya lebih terasa. Walaupun di Mesir nasi mudah di temukan, tapi bagi warga Mesir roti isy lebih disukai. Besarnya roti isy ini biasanya rata-rata berdiameter 15 cm dan memiliki harga yang terbilang murah. Satu kantong plastik berisi 10 roti isy dihargai 1,5 – 2 egypt pound saja atau sekitar Rp. 3500. Jika anda makan roti isy ini di restoran yang ada di Mesir, maka tidak dipungut biaya alias gratis. Roti isy ini enak kalau dinikmati ketika masih hangat dan biasanya tahan selama 3 hari sebelum berjamur. Sama seperti roti lain, roti isy ini dapat dimakan dengan berbagai cara sesuai selera anda. Untuk anda yang pernah pergi ke Mesir pastinya sudah tau dong dengan rasa dari roti isy ini..? bentuknya bulat, rasanya hambar namun enak. Roti isy ini bisa anda makan bersama daging, kari, salad dan sebagainya. Roti isy ini jika di Mesir biasa disebut isy atau khubz, di Saudi disebut tamis dengan sedikit perbedaan bentuk. Inilah resep roti isy khas Mesir yang empuk untuk anda.

Resep Roti Isy Khas Mesir

Bahan Roti Isy Khas Mesir :

  • 250 gr tepung terigu
  • 150 ml air es
  • 7 gr ragi instan
  • 5 gr garam
  • 1 sendok makan yoghurt

Cara Membuat Roti Isy Khas Mesir :

  1. Campur semua bahan, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis dan tercampur rata kemudian diamkan selama 30 menit.
  2. Potong dan timbang adonan seberat 30 gr, bulatkan. Diamkan lagi selama 15 menit.
  3. Gilas adonan sampai tipis.
  4. Pangganga donan dalam oven bersuhu 220 derajat celcius atau dipanggang di atas wajan anti lengket sampai matang dan berwarna kecokelatan.
  5. Angkat dan sajikan roti isy ini bersama secangkir teh hangat.

Resep Roti Isy Khas Mesir

Mudah sekali kan untuk membuat roti isy khas Mesir ini…? Silahkan coba dan kreasikan resep ini dirumah sesuai dengan selera anda ya.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan khas Mesir.

Baca resep selanjutnya besok pagi jam 07.00 yaa…!! #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini