Resep Roti Boy Asli Enak dan Empuk

Resep Roti Boy Asli Enak dan Empuk

Resep Roti Boy Asli Enak dan Empuk. Siapa sih yang tidak pernah mencicipi cemilan yang sangat populer ini, tentu semuanya sudah pernah bukan? Yups roti boy. Roti boy adalah roti yang berbentuk bulat dan memiliki isi mentega yang sangat nikmat ketika memakannya. Selain rasanya yang enak,ditambah dengan aroma kopi serta  teksturnya juga sangat lembut, sangat cocok sekali disajikan dengan segelas minuman hangat seperti susu, teh, ataupun kopi. Hmmm yumyyy…

Nah, biasanya Anda menikmati roti boy ini harus membelinya terlebih dahulu. Namun, apa salahnya jika Anda membuatnya sendiri dirumah, dijamn rasanyanya tidak kalah enaknya deh dengan roti boy yang dijual di mall-mall itu. Jika Anda tertarik untuk membuatnya? Yuk langsung saja simak Resep Roti Boy Asli Enak dan Empuk dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Dendeng Semut Spesial Nikmat

Berikut ini Resep Roti Boy:

Bahan roti boy:

  • 25 gr susu bubuk full cream
  • 1 buah putih telur
  • 2 buah kuning telur
  • 500 gr tepung terigu protein tinggi
  • 2 sdm gula halus
  • 11 gr ragi instan
  • 250 ml air putih hangat
  • 80 gr margarin/salted butter

Bahan isian roti boy:

  • 150 gr salted butter dibagi menjadi 15 bagian (@10 gr) bekukan

Bahan topping:

  • 75 gr mentega tawar
  • 1 butir telur
  • 100 gr gula halus
  • 75 gr tepung terigu protein rendah
  • 1 sdm kopi isntan
  • 25 gr susu bubuk
  • ¼ sdt essens coffenoir
Anda pasti suka:  Resep Masakan Fuyunghai Bihun Jagung Yang Lezat Untuk Menu Sahur

Cara membuat Roti Boy Asli Enak dan Empuk:

  1. Campurkan tepung terigu dengan ragi instan, susu bubuk, gula halus, kuning telur, putih telur dan air. Uleni hingga menjadi adonan yang kalis.
  2. Lalu Tambahkan salted butter dan garam, uleni kembali hingga benar-benar kalis. Diamkan adonan selama 40 menit hingga mengembang.
  3. Kemudian Bagi Adonan menjadi 15 bagian, pipihkan dan isi dengan salted butter yang sudah dibekukan.
  4. Bulatkan kembali, sisihkan hingga mengembang selama 45 menit. Tutup dengan kain lembab atau plastik penutup supaya permukaan roti tidak kering.
  5. Selanjutnya membuat Topping: Kocok mentega, gula halus, dan kopi instant hingga sedikit mengembang, tambahkan telur susu bubuk dan tepung terigu. Kocok hingga tercampur rata. Tambahkan essens coffenoir, aduk hingga rata.
  6. Masukkan adonan topping dalam plastik segitiga, potong ujung plastik, semprotkan melingkar diatas roti yang sudah mengembang hingga permukaan roti tertutup topping.
  7. Selanjutnya, Panggang di dalam oven dengan suhu 165′ C selama 20-25 menit hingga matang. Angkat
  8. Roti Boy Asli Enak dan Empuk siap disajikan selagi hangat.
Anda pasti suka:  Resep Nasi Punar Spesial Lezat Khas Jogja

Resep Roti Boy

Nah, itulah Resep Roti Boy Asli Enak dan Empuk yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Terimakasih sudah berkunjung ke artikel kami, Like & share ya…….? Jangan lupa, baca juga resep masakan selanjutnya pada jam 14.00 nanti ya…….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »