Resep Risoles Ragout Ayam Enak

Resep Risoles Ragout Ayam Enak

Resep Risoles Ragout Ayam Enak. Risoles merupakan kue basah yang disukai orang Indonesia. Kue yang enak ini sering dijumpai pada acara keluarga, arisan, atau sekedar camilan sore yang enak.

Membuat risoles sendiri pasti bisa dibuat lebih enak. Isi risoles juga dapat Andak reasikan lagi disesuaikan dengan selera tentu. Selain diisi sayuran atau seafood ragout ayam seperti ini juga sangat pas dan enak untuk dijadikan isinya.

Berikut ini Resep Risoles Ragout Ayam Enak

Bahan Kulit:

  • 150 gram tepung terigu
  • 350 ml susu cair
  • 1 butir telur yang dikocok lepas
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt margarin, lelehkan
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak

Bahan Isian:

  • 150 gram daging ayam, rebus, iris tipis
  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
  • 3 sdm tepung terigu
  • 350 ml kaldu ayam
  • 75 gram wortel, iris kotak kecil, rebus hingga empuk
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir

Bahan Pencelup:

  • 2 butir telur, kocok lepas

Bahan Pelapis:

  • 150 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Kulit:

  1. Kocok lepas telur, campur dengan susu cair.
  2. Tuangkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
  3. Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk lagi hingga tercampur rata.
  4. Buat adonan menjadi dadar tipis menggunakan wajan anti lengket datar dengan diameter 12 cm.
  5. Lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan.
Anda pasti suka:  Resep Cup Cake Talas yang Empuk dan Enak

Cara Membuat Isian:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.
  2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan menggumpal.
  3. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi licin.
  4. Tambahkan ayam, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga rata dan matang.
Anda pasti suka:  Resep Telur Gembung Lezat Khas Padang

Cara Membuat Risoles:

  1. Ambil kulit risoles, ini dengan isian secukupnya.
  2. Lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung.
  3. Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga semua bagian tertutup.
  4. Goreng risoles dalam minyak panas, gunakan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan.

Resep Risoles Ragout Ayam Enak

Nah, itulah Resep Risoles Ragout Ayam Enak yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !!!

Silahkan Komen Disini