Resep Rendang Bebek Spesial Lezat dan Nikmat

Resep Rendang Bebek Spesial Lezat dan Nikmat

Resep Rendang Bebek Spesial Lezat dan Nikmat. siapa sih tidak mengenali kuliner yang satu ini, tentunya Anda sudah pernah mencicipinya bukan? Yups, rendang. Rendang adalah salah satu masakan nusantara yang sangat populer dan digemari banyak orang. Biasanya rendang identik menggunakan daging sapi. tapi jika Andan ingin membuat yang berbeda, Anda bisa menggunakan daging bebek untuk dibumbui rendang. Kalo soal citarasa sih tidak kalah enak nya dengan rendang lainnya, dijamin bakal ketagihan. Racikan bumbu yang begitu kaya serta daging bebek yang begitu lembut pas banget dihidangkan saat makan siang maupun makan malam Anda. Hmmm yummyyyy….

Anda pasti suka:  Resep Ikan Tenggiri Pesmol yang Lezat

Nah, dari pada Anda penasaran dengan kelezatannya? alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan resep rendang bebek dibawah ini. Yuk langsung saja simak resep nya!

Berikut ini resep rendang bebek:

Bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor bebek, di potong menjadi 4 bagian
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdm air asam jawa dari ½ sdt asam jawa dan 2 sdm air
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 100 gr kelapa parut, disangrai, dihaluskan
  • 400 ml santan kental dari 2 butir kelapa
  • 600 ml santan encer dari perasan santan kental
Anda pasti suka:  Resep Penang Assam Laksa Spesial Lezat

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 ½ sdt garam
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 3 buah cabai merah besar
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah

Cara membuat rendang bebek spesial lezat dan nikmat:

  1. Langkah pertama, cuci bersih daging bebek yang sudah di potong-potong tadi.
  2. Kemudian Lumuri bebek dengan air asam jawa. Lalu Diamkan selama 15 menit.
  3. Setelah itu Campur bebek yang sudha dibersihkan tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan, daun kunyit, serai, lengkuas, asam kandis, dan santan encer sampai rata. Masak di atas api kecil sampai matang dan mengental.
  4. Lalu Tambahkan santan kental dan kelapa parut sangrai. Aduk sampai matang dan berminyak. Angkat
  5. Rendang Bebek Spesial Lezat dan Nikmat siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Soto Garut Asli Lezat dan Mantap

Resep Rendang Bebek

Demikianlah Resep Rendang Bebek Spesial Lezat dan Nikmat yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana Anda tertarik untuk membuatnya?

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan rendang !! baca juga resep selanjutnya besok jam 07.00 ya…….terima kasih  🙂

Share 4 care 🙂

Silahkan Komen Disini