Resep Rabo Ruan Enak dan Gurih

Resep Rabo Ruan Enak dan Gurih

Resep Rabo Ruan Enak dan Gurih. Masakan rabo ruan ini berbahan dasar ikan gabus yang berasal dari Kalimantan Timur. Kalau dilihat sekilas masakan rabo ruan ini mirip dengan abon ya namun pastinya rasa dari masakan rabo ruan ini sangat berbeda dengan abon. Masakan rabo ruan ini sangat cocok sekali jika dinikmati bersama nasi hangat. Rasa gurih dari masakan rabo ruan ini akan membuat selera makan anda jadi bertambah. Selain itu ikan gabus yang kita gunakan untuk bahan dasar masakan kali ini juga memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh, hal ini dikarenakan kandungan protein pada ikan ini salah satu yang paling tinggi dibandingkan berbagai daging ikan lainnya. Ikan gabus banyak terdapat di perairan di Indonesia, sebab ikan jenis ini lebih banyak hidup di sungai, danau maupun rawa. Sekilas bentuk ikan gabus hampir  mirip dengan ikan lele. Perbedaan yang paling gampang diamati adalah ikan gabus tidak memiliki surai atau kumis. Warnanyapun tak segelap ikan lele. Nah, anda sudah tahu kan manfaat ikan gabus untuk kesehatan tubuh ini. Jadi tak ada salahnya kan jika kita mencoba resep rabo ruan enak dan gurih ini..? Yuk, simak resep nya di bawah ini…!!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Bakso Udang dengan Kuah Segar

Resep Rabo Ruan

Bahan Rabo Ruan :

  • 000 garm ikan gabus, dipisahkan kepalanya
  • 100 ml santan dari ½ kelapa
Anda pasti suka:  Resep Kue Dugo Asli Enak Khas Aceh

Bumbu Halus :

  • 16 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah besar
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • ½ sendok teh ketumbar

Cara Membuat Rabo Ruan :

  1. Kukus ikan gabus sampai setengah matang, suwir-suwir kasar.
  2. Aduk rata daging ikan gabus tersebut kemudian campure dengan bumbu halus, dan santan.
  3. Masak sambil diaduk sampai santan kering di atas api kecil.
  4. Angkat dan sajikan masakan rabo ruan ini bersama nasi hangat.
Anda pasti suka:  Resep Saksang Daging Sapi yang Enak

Resep Rabo Ruan

Nah, sekarang anda sudah tahu kan masakan rabo ruan enak dan gurih ini…? Anda bisa mencoba membuat masakan rabo ruan ini di rumah dan kreasikan sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba ya.

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat nagi penggemar kuliner khas Kalimantan Timur.

Baca resep selanjutnya besok pagi jam 07.00 yaa…!! Share 4 care  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »