Resep Quiche Ayam Keju yang Nikmat

Resep Quiche Ayam Keju yang Nikmat

Resep Quiche Ayam Keju yang Nikmat. Quiche adalah sebuah makanan yang berasal dari Perancis. Makanan ini terbuat dari tepung terigu dengan isiannya berupa adonan bayam, salmon, ayam, daging asap yang dibalut keju. Quiche sering dianggap versi gurih dari egg custard tart (tart telur). Sebenarnya pastry dengan isian custard gurih sudah jauh lebih dulu dikenal di Inggris, tepatnya pada awal abad ke-14. Namun, kini quiche lebih dikenal sebagai makanan khas Perancis yang berasal dari Lorraine. Quiche Lorraine ini isinya adonan susu, telur, potongan daging asap dan keju Gruyere. Tapi kali ini kita akan membaut quiche ayam keju yang rasanya juga tak kalah nikmatnya dengan quiche Lorraine. Berikut ini resep quiche ayam keju yang nikmat.

Anda pasti suka:  Resep Karahi Chicken Spesial Lezat Khas India

Resep Quiche Ayam Keju

Bahan Quiche Ayam Keju :

  • ½ resep kulit quiche, bakar kosong

Bahan Quiche Ayam Keju Royal :

  • 500 ml susu cair
  • 250 gr keju cheddar, parut kasar
  • 175 gr kuning telur, kocok lepas
  • 175 ml krim kental tawar
  • ½ sdm tepung terigu
  • Pala bubuk, secukupnya

Bahan Isi Quiche Ayam Keju :

  • 150 gr daging dada ayam, potong kotak
  • 3 lembar ayam asap, potong menurut selera
  • 1 sendok makan bawang bombai, cincang halus
  • 1 lembar daun salam
  • ¼ buah bawang bombai, iris tipis memanjang
  • ¼ sendok teh oregano
  • ¼ sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Wedang Cemoe Asli Nikmat Banget

Cara Membuat Quiche Ayam Keju :

  1. Tipiskan adonan kulit quiche di loyang pai berdiameter 24 cm. Panggang sampai matang.
  2. Siapkan bahan royal : masukkan tepung ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit susu, aduk rata. Masukkan sisa susu, krim kental, kuning telur, keju, dan pala bubuk. Aduk menggunakan whisk hingga rata. Sisihkan.
  3. Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging ayam, oregano, dan daun salam. Beri sedikit garam.
  4. Atur irisan bawang bombai, tumisan ayam, dan ayam asap di dalam kulit quice. Tuang royal di atasnya.
  5. Bakar selama 25-30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius atau hingga permukaan quiche berwarna kuning kecoklatan.
  6. Angkat dan quiche ayam keju siap untuk disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Ikan Bawal Bumbu Taosi yang Lezat

Resep Quiche Ayam Keju

Itulah resep quiche ayam keju yang nikmat dan bisa anda coba resep nya dirumah. Hidangkan masakan quiche ayam keju ini untuk anak-anak dan suami tercinta nada. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat untuk teman anda.

Baca resep selanjutnya besok pagi jam 07.00 yaa…!! Share 4 care  🙂

Silahkan Komen Disini