Resep Puding Tape Ketan Hitam Manis dan Nikmat

Resep Puding Tape Ketan Hitam Manis dan Nikmat - www.widhiaanugrah.com

Resep Puding Tape Ketan Hitam Manis dan Nikmat. Wah, pasti menjadi hidangan penutup yang paling dinanti jika dessert yang hadir kali ini adalah puding tape ketan hitam. Sajikan dingin agar lebih nikmat. Cara membuatnya pun cukup mudah kok dan pastinya anak-anak serta keluarga dirumah menyukai hidangan ini. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat puding tape ketan hitam. Yuk, kita simak.

Anda pasti suka:  Resep Kerang Hijau Masak Kare yang Lezat

Resep Puding Tape Ketan Hitam Manis dan Nikmat

Bahan :

  • 50 gram tapai ketan hitam, ditiriskan
  • 300 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • ½ bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 25 gram gula pasir
  • 2 putih telur
  • ¼ sdt garam
  • 30 gram gula pasir

Cara membuat :

  1. Rebus santan, agar-agar bubuk, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Tuang rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
  4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan tapai ketan hitam. Aduk rata.
  5. Tuang adonan tapai ketan hijau ke dalam cup volume 200 ml hingga setengah matang. Biarkan setengah beku. Tuang adonan tapai ketan hitam. Dinginkan. Biarkan hingga membeku seluruhnya. Sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Roti Gambang Asli Enak dan Renyah

Resep Puding Tape Ketan Hitam Manis dan Nikmat

Mudah kan untuk membuat puding tape ketan hitam ini. Sebentar lagi sudah memasuki bulan puasa dan puding ini juga cocok sekali disajikan saat buka puasa dirumah bersama keluarga. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini