Resep Puding Coklat Double Cream Spesial

Resep Puding Coklat Double Cream Spesial

Resep Puding Coklat Double Cream Spesial. Hampir semua orang mulai dari kalangan anak-anaka hingga orang tua menyukai puding. Karena teksturnya yang lembut dan enak. Apalagi resep puding yang satu ini mempunyai citarasa coklatnya sangat terasa yaitu Resep Puding Coklat Double Cream. Desert manis ini harus lembut, creamy, halus, lumer di mulut, dengan rasa susu dan coklat yang kuat dilidah dijamin bakal ketaghian deh. Nah, dari pada Anda penasaran. Yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin langkah pembuatan dari Resep Puding Coklat Double Cream Spesial dibawah ini.

Berikut ini Resep Puding Coklat Double Cream:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 20 gram coklat bubuk, larutkan dengan 100 ml susu cair
  • 200 gram coklat blok, potong kecil-kecil
  • 1 sendok teh vanila ekstrak (optional)
  • 100 gram gula pasir
  • 100 ml krim kental (double cream/heavy cream)
  • 1 bungkus agar-agar coklat (7 gram)
  • 700 ml susu cair
Anda pasti suka:  Resep Wafel Kentang Keju Lezat

Bahan vla coklat :

  • 1 sendok teh vanila ekstrak
  • 50 – 70 gram gula pasir
  • 1/2 sendok makan tepung maizena larutkan dengan 2 sendok makan susu cair
  • 50 gram coklat blok
  • 50 ml krim kental
  • 300 ml susu cair

Cara membuat Puding Coklat Double Cream Spesial:

  1. Siapkan panci kecil,  masukkan susu, krim kental, dan vanila ekstrak. Aduk hingga rata. Ambil satu sendok sayur susu cair, tuangkan di mangkuk kecil beserta dengan serbuk agar-agar, aduk dengan sendok hingga agar-agar lumer dan benar-benar larut dalam susu. Tuangkan larutan agar-agar ke dalam susu di panci dan masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  2. Masukkan coklat blok, larutan bubuk coklat dan gula pasir ke dalam larutan susu, adukhingga coklat lumer dan menjadi adonan yang tercampur baik. Masak hingga mendidih.
  3. Tuangkan cairan agar-agar ke dalam mangkuk ramekin yang telah dibasahi air, atau gunakan cetakan puding yang telah dibasahi dengan air.  Biarkan puding hingga uap panasnya menghilang, masukkan puding  ke dalam kulkas hingga dingin.
  4. Selanjutnya Membuat vla susu: Siapkan panci, masukkan semua bahan, kecuali coklat blok. Pastikan tepung maizena larut dengan baik, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar susu tidak pecah. Tambahkan coklat blok dan masak hingga coklat larut.  Jika vla kurang kental, tambahkan 1 sendok teh tepung maizena yang dilarutkan dengan 2 sendok makan susu cair, aduk hingga kental dan mendidih.
  5. Untuk penyajian, balikkan puding coklat ke piring kecil dan siramkan vla coklat kepermukaan puding.
  6. Puding Coklat Double Cream Spesial siap disajikan
Anda pasti suka:  Resep Masakan Gulai Manis Kepiting

Resep Puding Coklat Double Cream

Nah, itulah Resep Puding Coklat Double Cream Spesial yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Ayam Goreng Ngohiong Asli Lezat Banget

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini