Resep Puding Busa Susu Jahe yang Nikmat

Resep Puding Busa Susu Jahe yang Nikmat

Resep Puding Busa Susu Jahe yang Nikmat. Puding memang dijadikan sebagai pilihan menu dessert yang enak dan nikmat serta cara membuatnya pun cukup mudah. Banyak sekali kreasi puding ini salah satunya puding busa lapis jahe. Puding busa ini terbuat dari kocokan putih telur dan campuran agar-agar dengan susu kemudian dikombinasikan dengan puding jahe yang menghasilkan citarasa yang enak, tekstusnya lembut dan manis sekali sangat pas banget deh di lidah kita. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami sajikan  Resep Puding Busa Susu Jahe untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Nasi Kushari yang Menggoda Selera

Resep Puding Busa Susu Jahe

Bahan-bahan puding busa:

  • 500 ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 3 butir putih telur
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan puding jahe :

  • 500 ml air
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 80 gram gula merah disisir
  • 66 gram bubuk jahe (3 bungkus serbuk jahe)
  • 1 lembar daun pandan

Cara membuat puding busa:

  1. Campur dan aduk rata susu cair dengan agar-agar kemudian rebus hingga mendidih, masukkan vanili bubuk sambil terus diaduk. Setelah mendidih sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam menggunakan mixer kecepatan sedang, setelah agak mengembang masukkan gula pasir sambil terus dikocok sampai benar-benar mengembang.
  3. Masukkan rebusan puding susu tadi sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah hingga rata. Tuang ke dalam loyang atau cetakan puding yang sudah dibasahi sedikit air agar nanti mudah dilepas dan biarkan sampai setengah beku.
  4. Sementara menunggu setengah beku kita buat puding jahenya.
Anda pasti suka:  Resep Minuman Lemon Strawberry yang Segar

cara membuat puding jahe:

  1. Tuang semua bahan puding jahe ke dalam panci, aduk rata lalu didihkan sambil terus diaduk. Setelah matang saring agar tidak ada gumpalan-gumpalan.
  2. Langkah terakhir, Tuang adonan ke atas puding busa yang sudah setengah beku lalu tunggu hingga dingin atau simpan dalam kulkas. Setelah dingin dan beku lalu keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera dan sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Gimbal Udang yang Renyah dan Enak

Resep Puding Busa Susu Jahe

Nah, itulah Resep Puding Busa Susu Jahe yang Nikmat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini