Resep Pindang Ikan Baung yang Lezat

Resep Pindang Ikan Baung yang Lezat

Resep Pindang Ikan Baung yang Lezat. bosan dengan menu ikan yang itu-itu saja Ingin mencoba variasi lain ? Resep Pindang Ikan Baung wajib Anda coba dirumah. resep ini berbahana dasar ikan baung salai yang dicampurkan dengan beberapa bumbu ala palembang yang menghasilkan citarasa kuah segar dengan aroma rempah yang dapat mengunggah selera makan Anda. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari masakan ini. Alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Pindang Ikan Baung yang Lezat dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Tempe Goreng Sambal Santan yang Lezat

Berikut ini Resep Pindang Ikan Baung:

Bahan yang diperlukan:

  • 4 ekor salai patin, potong sesuai selera
  • 1 liter air
  • 2 buah tomat, potong kecil-kecil
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 cm jahe, geprak
  • 2 lembar daun salam
  • Lengkuas , memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 10 buah cabai rawit
  • 10 buah cabai merah besar, diiris tipis
  • Kemangis ecukupnya
  • 4 sdm air asam jawa
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt merica
  • Garam dna gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 8 buah cabai merah
  • 8 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
Anda pasti suka:  Resep Masakan Nasi Tempong Yang Lezat

Cara membuat Pindang Ikan Baung yang Lezat:

  1. Pertama-tama, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
  2. Tambahkan daun salam, daun jeruk, cabai rawit, cabai merah, lengkuas, dan jahe.
  3. Tumis hingga keseluruhan bumbu tercampur dan aroma harumnya mulai tercium
  4. Kemudian tambahkan air ke dalam wajan dan biar hingga mendidih
  5. Setelah itu, masukkan ikan salai yang telah di potong-potong tadi bersama garam, lada, gula dan kecap.
  6. Masak kembali hingga Sali hampir matang. Lalu masukkan air asam jawa dna maska hingga matang.
  7. Terakhir, sebelum diangkat tambahkan kemangi dan tomat merah. masak hingga tomat dan kemangi layu kemudian angkat .
  8. Pindang Ikan Baung yang Lezat siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Minuman ES Jelly Leci Segar Untuk Berbuka Puasa

Resep Pindang Ikan Baung

Nah, itulah Resep Pindang Ikan Baung yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Share resep ini yuk? siapa tau bermanfaat bagi penikmat kuliner khas palembang !!! baca juga resep selanjutnya pada jam 11.00 nanti ya…terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini