Resep Pindang Buntut Sapi Asli Sedap Sekali

Resep Pindang Buntut Sapi Asli Sedap Sekali

Resep Pindang Buntut Sapi Asli Sedap Sekali. Biasanya kita menikmati masakan buntut sapi ini sebagai sup buntu ya. Tapi kali ini kita akan mengolah buntut sapi ini dengan cara yang berbeda yaitu di masak menjadi masakan pindang buntut sapi. Tentunya sih rasa dari masakan pindang buntut sapi ini sangat lezat dan pastinya akan menggoda selera makan anda. Apalagi kalau anda dan keluarga menikmati masakan pindang buntu sapi ini dengan sepiring nasi hangat, hmmm rasanya semakin nikmat ya. Di bawah ini adalah resep pindang buntut sapi asli sedap sekali yang bisa anda coba di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Tumis Sosis Bakso Pedas Manis

Resep Pindang Buntut Sapi

Bahan :

  • 750 gr buntut sapi
  • 12 buah cabe rawit utuh
  • 10 butir bawang merah, bakar kemudian iris tipis
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 5 buah belimbing sayur, potong-potong
  • 4 siung bawang putih, bakar kemudian iris tipis
  • 4 buah tomat hijau, potong-potong
  • 3 ¼ sendok teh garam
  • 3 lembar daun salam
  • 3 buah cabe merah besar, bakar dan potong-potong
  • 3 sendok makan air asam jawa
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 2 liter air
  • 1 sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh merica bubuk
Anda pasti suka:  Resep Kari Bihun Khas Medan Sedap Mantap

Bumbu Halus :

  • 3 cm kunyit, bakar
  • 3 cm jahe, bakar
  • 2 cm lengkuas, bakar

Cara Membuat Pindang Buntut Sapi :

  1. Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih, masukkan buntut sapi yang sudah di potong-potong kemudian rebus sampai berkaldu, angkat dan saring air kaldunya, ambil air kaldu sebanyak 1750 ml lalu rebus lagi sampai mendidih.
  2. Masukkan daun salam, bumbu yang sudah dihaluskan, sereh, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, belimbing wuluh, cabe, gula, garam, merica dan kecap manis lalu rebus sampai matang.
  3. Sebelum di angkat, tambahkan dengan air asam jawa.
  4. Angkat dan sajikan masakan pindang buntut sapi ini saat masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Shabu Shabu Lezat Khas Jepang

Resep Pindang Buntut Sapi

Demikian resep pindang buntut sapi asli sedap sekali ini yang bisa segera anda coba resep nya di rumah dan nikmati masakan pindang buntut sapi ini bersama orang-orang tersayang ya. Selamat mencoba.

Share resep ini yuk…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan buntut sapi. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini