Resep Pinais Na Alimasag Khas Filipina Enak

Resep Pinais Na Alimasag Khas Filipina Enak

Resep Pinais Na Alimasag Khas Filipina Enak. Pinais na alimasag adalah salah satu makanan khas Filipina yang menggunakan bahan utama kepiting. Bagi anda pecinta kuliner seafood, resep yang satu ini wajib anda coba. Sebab rasa dari masakan ini pasti akan membuat anda ketagihan. Jangan khawatir merasa kesulitan dalam membuat masakan ini ya sebab cara membuatnya mudah dan simple kok. Langsung saja ya simak resep pinais na alimasag khas Filipina enak berikut ini.

Resep Pinais Na Alimasag Khas Filipina

Bahan :

  • 7 ekor kepiting segar ukuran sedang
Anda pasti suka:  Resep Kue Lumpur Ubi Ungu yang Manis

Bahan Isi :

  • 175 ml santan kental dari ½ butir kelapa parut
  • 150 gr daging kelapa muda, iris melintang tipis
  • 75 gr bawang Bombay, cincang halus
  • 3 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, diparut
  • 1 ½ sendok teh merica hitam bubuk
  • 3 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok makan cabe merah giling, siap pakai
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pinais Na Alimasag Khas Filipina :

  1. Rebus kepiting sampai berubah warna lalu tiriskan.
  2. Lepaskan cangkangnya utuh dan sisihkan.
  3. Pukul-pukul kepiting sampai remuk, keluarkan daging kepiting dan sisihkan.
  4. Isi : panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi.
  5. Masukkan bawang Bombay dan cabe merah giling lalu tumis sampai layu.
  6. Tuang santan kental dan aduk rata. Masak sampai agak kental.
  7. Masukkan daging kepiting, kelapa muda, kecap asin dan merica hitam bubuk lalu aduk rata. Masak sampai kental dan matang kemudian angkat.
  8. Penyelesaian : masukkan adonan isi ke cangkang kepiting sampai penuh.
  9. Bungkus dengan daun pisang, semat kedua ujungnya dengan lidi.
  10. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat celcius selama 20 menit sampai matang dan angkat.
  11. Hidangkan masakan pinais na alimasag ini saat masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Abon Ikan Tongkol Pedas

Resep Pinais Na Alimasag Khas Filipina

Nah, sekarang anda sudah tau kan bagaimana cara memasak pinais na alimasag khas Filipina ini…? Silahkan coba dan kreasikan masakan ini sesuai dengan selera anda ya. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Ayam Bakar Jintan yang Enak

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner khas Filipina. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini