Resep Pilitode Khas Gorontalo Asli Enak

Resep Pilitode Khas Gorontalo Asli Enak

Resep Pilitode Khas Gorontalo Asli Enak. Masakan pilitode ini memiliki bahan utama yang cukup gampang didapatkan disekitar kita yaitu ikan tongkol dan pisang kepok. Pilitode adalah masakan tradisional asal Gorontalo. Masakan yang berbahan dasar ikan gabus atau bisa juga menggunakan ikan tongkol yang diolah bersama pisang kepok yang masih setengah matang. Apabila anda suka dengan memasak tentu anda tidak ingin melewatkan resep pilitode ini, karena anda pasti penasaran ingin segera memasaknya dan mencicipinya, cukup dengan membuat sendiri masakan pilitode di rumah maka anda bisa segera menikmati kelezatan masakan pilitode ini. Masakan pilitode ini bisa anda jadikan menu andalan untuk keluarga tercinta dirumah atau untuk usaha kuliner anda. Berikut ini resep pilitode khas Gorontalo asli enak yang kami uraikan secara singkat dan lengkap. Silahkan simak resep nya…!!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Dadar Pisang Karamel Enak

Resep Pilitode Khas Gorontalo

Bahan Pilitode Khas Gorontalo :

  • 2 ekor ikan tongkol
  • 3 buah pisang kepok mentah
  • 2 gelas santan

Bumbu Pilitode Khas Gorontalo :

  • 3 buah bawang merah
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 ruas jahe kecil, diiris
  • 1 ruas kunyit sedang, diiris
  • 1 ruas laos kecil, memarkan
  • 1 batang sereh, potong-potong dan tumbuk
  • 1 sendok teh lada
  • ½ sendok makan cabe rawit hijau
  • Garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Sate Jeroan Bumbu Petis yang Enak

Cara Membuat Pilitode Khas Gorontalo :

  1. Pertama-tama pisang kepok dikupas lalu dipotong-potong
  2. Haluskan cabe rawit hijau, bawang merah, jahe, kunyit, lada, dan garam.
  3. Tumis semua bumbu halus diatas wajan dengan sedikit minyak lalu masukkan sereh, laos dan daun pandan.
  4. Setelah itu, masukkan santan sambil diaduk sampai mendidih. Kalau santan sudah mendidh masukkan pisang dan ikannya kemudian masak sampai pisangnya lembek.
  5. Angkat dan nikmati masakan pilatode ini dengan sepiring nasi hangat.
Anda pasti suka:  Resep Mie Goreng Jawa Spesial Pedas dan Nikmat

Resep Pilitode Khas Gorontalo

Demikian resep pilitode khas Gorontalo asli enak yang bisa anda coba resep nya dirumah dan sajikan masakan pilitode ini dimeja makan untuk dinikmati bersama orang-orang tersayang. Selamat mencoba ya.

Yuk, sebarkan resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan khas Gorontalo.

Baca resep selanjutnya besok pagi jam 07.00 yaa…!! Share 4 care  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »