Resep Pie Mini Vla Buah Nikmat

Resep Pie Mini Vla Buah Nikmat

Resep Pie Mini Vla Buah Nikmat. Sajian nikmat pie sudah sering kita kenal. Pada dasarnya pie merupakan salah satu hidangan pembuka atau hidangan penutup yang bisa beraneka rasa. Pie dengan rasa gurih yang biasanya diisi dengan varian daging, ayam  atau tuna digemari sebagai makanan pembuka sedangkan pie dengan rasa manis berisi varian agar, buah, susu menjadi hidangan penutup yang lezat.

Rasa nikmat dari pie terletak pada kulitnya yang renyah dan empuk. Kulit pie yang keras menjadikan rasa pie kurang enak. Membuat kulit pie yang renyah dan empuk bisa dibilang gampang-gampang susah karena banyak orang yang telah mencoba namun kadang berbeda hasilnya. Salah satu kunci kerenyahan dari kulit pie adalah hanya memakai kuning telur saja. Jika anda menambahkan putih telur ke dalam adonan kulit pie maka hasilnya akan menjadi kulit pie yang keras.

Anda pasti suka:  Resep Kue Klepon Ubi Ungu Enak dan Kenyal

cara membuat Pie Mini Vla Buah Nikmat ini cukup mudah sehingga Anda bisa membuatnya dirumah. Bagi Anda yang ingin membuat  Pie Mini Vla Buah yuk langsung saja simak resepnya.

Berikut ini Resep Pie Mini Vla Buah Nikmat:

Bahan kulit :

  • 150 gram margarin
  • 1 kuning telur
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram gula pasir
  • 2 sendok makan air es

Bahan vla :

  • 250 ml susu cair
  • 50 gram gula pasir
  • 30 gram maizena yang dilarutkan dengan sedikit air sebagai bahan pengental
  • 1 kuning telur, dikocok lepas
  • 1 sendok makan margarin
  • 1 tetes esen vanilla atau vanilla bubuk

Buah :

  • Buah strawberry segar dibelah menjadi 2
  • Buah anggur merah segar dipotong menjadi 2
  • Buah kiwi diiris tipis tipis

Cara membuat :

Kulit :

  1. Campurkan semua bahan menjadisatu dalam mangkuk besar kemudian uleni menggunakan alat pengaduk hingga adonan rata dan menjadi kalis.
  2. Masukkan dalam lemari pendingin selama 10 menit
  3. Keluarkan lalu cetak dalam cetakan pie. Agar tebalnya sama di seluruh permukaan sebelum dicetak gilas dengan roller pin baru dimasukkan ke dalam cetakan
  4. Ingat saat mencetak jangan terlalu banyak ditekan agar tidak menjadi keras
  5. Tusuk-tusuk kulit pie dengan garpu di seluruh permukaannya.
  6. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat selama 20 menit hingga matang lalu keluarkan
Anda pasti suka:  Resep Ceker Petis yang Nikmat Banget

Vla :

  1. Rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk terus menerus kemudian  tambahkan larutan tepung maizena. Aduk terus hingga adonan mengental dan matikan api jika sudah tampak mendidih dan meletup-letup di permukaan atasnya.
  2. Masukkan kuning telur yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan susu dan aduklah sampai tercampur rata dengan cepat
  3. Masak kembali di atas api agar kuning telur matang sambil terus diaduk hingga permukaan meletup-letup, terakhir masukkan margarine dan vanilla ke dalam adonan. Aduk terus hingga rata dan kemudian angkat dari api.
Anda pasti suka:  Resep Sup Bening Aneka Isi Lezat

Bahan glaze dari agar-agar :

  • Masak satu bungkus agar dalam 300 ml air dan 50 ml gula pasir kemudian angkat. Dijadikan sebagai bahan glazing untuk membuat buah tampak mengkilap.

Penyelesaian Pie Mini Vla Buah Nikmat :

  1. Siapkan kulit pie yang sudah matang, vla dan isian buah segar
  2. Masukkan vla ke dalam kulit pie lalu tata buah segar di atasnya dengan rapi dan beri tambahan agar putih di atas buah.
  3. Masukkan ke dalam lemari pendingin terlebih dulu agar lebih nikmat.

 Resep Pie Mini Vla Buah Nikmat

Cukup mudah bukan untuk membuat  Pie Mini Vla Buah Nikmat ini . Pie Mini Vla Buah Nikmat akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini