Resep Perkedel Bihun yang Gurih Sekali

Resep Perkedel Bihun yang Gurih Sekali

Resep Perkedel Bihun yang Gurih Sekali. Bihun yang biasanya disajikan sebagai pelengkap soto atau bakmi bihun, ternyata juga bisa diolah menjadi perked loh. Nah, kali ini kita akan membuat perkedel bihun yang di campur dengan daging ayam. Bihun dengan daging memang sudah biasa dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan. Akan tetapi, kedua bahan tersebut dapat diolah dengan berbagai macam cara pengolahan dan dapat disesuaikan dengan kreasi anda masing-masing. Untuk saat ini kita menggunakan daging ayam ya sebagai campurannya tapi kalau anda suka dengan daging sapi juga bisa kok di campur sebagai adonan perkedel bihun ini. Bahan untuk membuat perkedel bihun ini cukup sederhana, simple dan bisa anda olah untuk menjadi lauk atau sebagai camilan yang enak.  Berikut ini resep perkedel bihun yang gurih sekali.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Tongkol Bumbu Rica-rica

Resep Perkedel Bihun

Bahan Perkedel Bihun :

  • 150 gram bihun kering
  • 125 gram daging ayam cincang
  • 50 gram tepung roti
  • 2 butir telur ayam kocok lepas
  • 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
  • 1 sendok makan seledri, cincang kasar
  • ½ liter minyak goreng
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh pala bubuk
Anda pasti suka:  Resep Botok Cumi Sedap Mantap

Bahan Celupan Perkedel Bihun :

  • 1 butir telur ayam kocok lepas

Cara Membuat Perkedel Bihun :

  1. Pertama yang kita lakukan adalah merendam bihun kering di air panas, sampai bihun lembut (jangan sampai terlalu lembut). Angkat dan tiriskan.
  2. Lau potong-potong bihun dan campur dengan daging ayam cincang, seledri, bawang merah goreng halus, tepung roti, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk sampai rata.
  3. Kemudian masukkan 2 butir telur kocok aduk-aduk lagi sampai rata.
  4. Bentuk adonan bihun menjadi bulat-bulat atau tergantung selera anda.
  5. Celupkan adonan pada bahan pencelup (1 butir telur ayam kocok).
  6. Panaskan minyak goreng dalam wajan, setelah panas goreng adonan sampai berwarna kuning kecokelatan, jangan sampai gosong.
  7. Tiriskan dan perkedel bihun siap disajikan selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Kue Sagu Cokelat Manis

Resep Perkedel Bihun

Itulah resep perkedel bihun yang gurih sekali dan sekarang sudah bisa anda coba resep nya di rumah dengan menyimak resep yang kami bagikan ini. Selamat mencoba ya.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat untuk saudara anda yang suka dengan masakan perkedel. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini