Resep Pepes Udang Pedas Menggoda Selera

Resep Pepes Udang Pedas Menggoda Selera

Resep Pepes Udang Pedas Menggoda Selera. Udang memang selalau dijadikan sebagai alternatif dalam membuat masakan. Seafood yang satu ini sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai macam masakan lezat. Untuk memasak udang, sebenarnya tidak membutuhkan bumbu yang terlalu banyak karena udang sudah memiliki rasa yang enak dan gurih meskipun belum diberi bumbu apapun. Untuk membuat masakan yang berbahan dasar udang mungkin hanya membutuhkan bumbu yang sudah tersedia didapur anda.

Kali ini udang akan kami buat menjadi sebuah makanan lezat berupa pepes udang pedas nikmat. Pepes udang dapat dijadikan sebagai lauk tambahan untuk keluarga anda. Udang banyak terdapat dipasaran sehingga anda tidak susah untuk mendapatkannya. baiklah, dibawah ini merupakan salah satu cara untuk mengolah udang dengan cara dipepes. Yuk, kita simak resep pepes udang pedas ini untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Gandus Yang Enak

Resep Pepes Udang Pedas

Bahan :
• 750 gram udang segar , cuci buang kelapa dan kupas
• 12 buah cabai rawit, potong 3 bagian
• 5 lembar daun pisang, untuk membungkus
• 5 lembar daun pisang, untuk menyemat
• 1 butir telur ayam
• 100 gram kentang, potong persegi panjang
• 5 iris serai, ukuran 6 cm
• 5 lembar daun salam
• 1 ikat kemangi
• 1 batang daun bawang
• 15 lembar daun jeruk
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis
• 1 buah Tomat, iris 5 bagian

Anda pasti suka:  Resep Cupcake Matcha yang Empuk

Bumbu yang dihaluskan :
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdt kunyit iris
• 5 butir kemiri
• ½ sdt terasi
• 1 sdm garam
• 2 buah cabai merah iris

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang. Masukan kentang, Aduk hingga harum dan matang.
2. Siapkan baskom sedang, masukan udang kupas. bumbu yang telah dihaluskan, telur, dan bumbu lainnya menjadi satu, aduk rata dan bagi menjadi 5 bagian.
3. Bentangkan daun pisang, Beri adonan, tambahkan serai, daun salam, tomat, dan daun jeruk, serta kemangi. bungkus dan bentuk sesuai selera, lau sematkan lidi.
4. Kukus ke dalam panci pengukus selama 30 menit hingga matang. Angkat lalu panggang dengan arang selama 15 menit hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan hidangan siap disajikan.

Anda pasti suka:  Resep Kue Tako Nangka yang Manis

Resep Pepes Udang Pedas

Nah, cukup mudah kan untuk membuat resep pepes udang pedas menggoda selera ini…? Silahkan Anda coba resep ini dirumah ya. Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda.

Suka dengan resep ini…? Ayo, Like & Share…!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini