Resep Pepes Rajungan yang Lezat Sekali

Resep Pepes Rajungan yang Lezat Sekali

Resep Pepes Rajungan yang Lezat Sekali. rajungan adalah salah satu jenis seafood yang memiliki kandungan protein yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. banyak sekali variasi olahan rajungan yang bisa dijadikan menu variasi masakan dirumah, salah satunya yaitu Resep Pepes Rajungan.  Masakan ini berbahan dasar utama rajungan yang dipadukan dengan bumbu khas sehingga menghasilkan citarasa yang lezat dan enak cocok sekali disajikan bersama nasi putih hangat sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga tercinta Anda, dijamin bakal menjadi menu favorite deh .

Nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidak tahu resep nya! Tenang saja…karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Pepes Rajungan untuk Anda sehingga Anda bisa membutanya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Yuk langsung saja simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Tempe Goreng Sambal Santan yang Lezat

Berikut Resep Pepes Rajungan:

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gr daging rajungan
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 butir telur ayam
  • 100 gr daun bayam, diseduh air mendidih dan tiriskan
  • 100 gr kelapa ½ tua, diparut
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 sdm gula merah
  • 1 sdm irisan bawang merah
  • 1 sdm irisan bawang putih
  • 50 gr cabai merah besar
  • 10 gr cabai rawit
  • 1 sdt irisan kencur
  • 2 sdt irisan laos
  • 1 sdt irisan kunyit
  • 3 buah kemiri
  • ½ sdm terasi
  • 1 sdt garam
Anda pasti suka:  Resep Telur Bumbu Petis yang Lezat Sekali

Cara membuat Pepes Rajungan yang Lezat Sekali:

  1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam hingga wangi, angkat, sisihkan ¼ bagian untuk siraman.
  2. Lalu Campur daging rajungan, kelapa parut,telur, dan sebagian bumbu yang telah ditumis tadi, aduk rata, bagi menjadi 10 bagian.
  3. Bungkus masing-masing adonan daging dengan daun bayam, lalu bungkus dengan daun pisang, seperti pepes, kemudian di kukus hingga matang selama + 1 jam, angkat, dinginkan.
  4. Buka bungkus daun pisangliya, sajikan di piring dengan disiram sisa bumbu tumisan.
  5. Pepes Rajungan yang Lezat Sekali siap diHidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Spaghetti Carbonara Spesial Ala Italia

Resep Pepes Rajungan

Nah, itulah Resep Pepes Rajungan yang Lezat Sekali yang bisa Anda coba dirumah. cukup mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba !

share yuk resepnya! siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan rajungan!! baca juga resep selanjutnya pada jam 14.00 nanti ya……terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »