Resep Pempek Nasi yang Gurih Sekali

Resep Pempek Nasi yang Gurih Sekali

Resep Pempek Nasi yang Gurih Sekali. Bagi anda penggemar pempek, kali ini kita akan membagikan resep pempek yang agar berbeda dari biasanya yaitu pempek nasi. Yup, pempek nasi ini juga tak kalah lezatnya kok dengan pempek Palembang yang biasanya itu. Jadi jika anda punya sisa nasi jangan dibuang…! Manfaatkan untuk membuat  cemilan pempek nasi. Karena pempek ini tidak memakai ikan, sebaiknya untuk isi gunakan yang mengandung protein, misalnya telur, sosis, tumisan ebi dicampur parutan pepaya muda. Atau buat anda yang tidak ingin ribet bisa juga kok pempek nasi ini tidak di beri isi. Langsung saja ya simak selengkapnya resep pempek nasi yang gurih sekali ini.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Kacang Sembunyi Pedas Manis

Resep Pempek Nasi

Bahan Pempek Nasi :

  • 200 gr sagu bisa lebih bisa kurang
  • 1 gelas nasi
  • 1 gelas terigu
  • 1 gelas air
  • 1 butir telur yang agak besar
  • 1/6 gelas minyak
  • Garam secukupnya

Bahan Cuko Pempek Nasi :

  • 500 ml air
  • 10 buah cabe merah (sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah gula merah atau aren
  • 1 sendok makan ebi
  • 1 buah asam jawa
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Pempek Nasi :

  1. Cuko pempek nasi : Giling cabe, ebi, dan bawang putih hingga halus. Lalu campur semua bahan hingga mendidih, kemudian saring dan diamkan hingga dingin.
  2. Campur nasi, terigu, garam dan air dalam panci. Kemudian aduk sampai rata, setelah rata hidupkan api, aduk adonan nasi sampai menyatu dan bila adonan nasi terasa berat matikan api.
  3. Masukan minyak goreng aduk adonan nasi sampai hangat. Setelah itu masukan telur dan aduk hingga rata. Masukan sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Lalu bentuk bulat/lonjong.
  4. Rebus air dengan minyak hingga mendidih lalu masukan pempek hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
  5. Goreng dengan minyak panas, angkat dan tiriskan.
  6. Bila sudah siap, dapat segera di sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Bakwan Tempe Renyah dan Gurih

Resep Pempek Nasi

Nah, mudah sekali kan untuk membuat pempek nasi ini…? Ayo coba resep ini di rumah dan sajikan sebagai camilan saat anda dan keluarga sedang santai atau nonton tv bersama di rumah. Selamat mencoba ya.

Anda pasti suka:  Resep Soto Gading Spesial Lezat Khas Solo

Ayu, sebarkan resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar kuliner pempek.

Baca resep selanjutnya jam 11.00 yaa…!! Share 4 care  🙂

Silahkan Komen Disini