Resep Pempek Misoa yang Sedap Banget

Resep Pempek Misoa yang Sedap Banget

Resep Pempek Misoa yang Sedap Banget. Untuk membuat pempek misoa ini cukup mudah sekali dan bahan-bahannya pun bisa kita beli di pasar atau di warung sembako dekat rumah anda. Bagi anda penggemar masakan pempek, wajib coba resep yang satu ini di rumah yaitu resep pempek misoa. Berikut ini adalah cara membuat pempek misoa untuk anda.

Resep Pempek Misoa

Bahan :

  • 20 gr tepung terigu protein sedang
  • 250 gr daging ikan tenggiri, haluskan
  • 200 ml air
  • 175 gr tepung terigu
  • 50 gr misoa, diseduh, tiriskan dan potong-potong
  • 50 gr tepung sagu untuk taburan
  • 1 siung bawang putih, diparut
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh penyedap rasa
  • Minyak untuk menggoreng
Anda pasti suka:  Resep Bubur Pedas Sambas Asli Enak

Bahan Saus Cuka :

  • 200 gr gula merah, sisir halus
  • 1500 ml air
  • 50 gr asam jawa
  • ½ sendok teh garam

Bumbu Halus :

  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 1 siung bawang putih, haluskan

Bahan Pelengkap :

  • 50 gr ebi kering, sangrai dan haluskan
  • 2 buah ketimun, buang bijinya dan potong kotak

Cara Membuat Pempek Misoa :

  1. Pempek : rebus tepung terigu, air dan bawang putih sambil diaduk hingga meletup-letup dan kental lalu angkat.
  2. Tuang ke atas daging ikan tenggiri sambil diuleni rata. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Banting-banting hingga adonan kalis.
  3. Tambahkan misoa dan tepung sagu lalu aduk rata.
  4. Lumuri tangan dengan tepung sagu kemudian ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi lonjong.
  5. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan pempek dan masak hingga matang. Angkat dan tiriskan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga berwarna kekuningan.
  6. Saus cuko : rebus gula merah di dalam air hingga larut dan saring. Tambahkan bumbu halus, asam jawa dan garam. Masak hingga mendidih.
  7. Sajikan pempek bersama saus cuko dan pelengkap.
Anda pasti suka:  Resep Es Cuing Khas Cirebon yang Segar

Resep Pempek Misoa

Itulah resep pempek misoa yang sedap banget dan sekarang bisa segera anda coba resep nya di rumah serta kreasikan masakan pempek misoa in sesuai dengan selera anda.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Garang Asem Ayam Kuah Sedap

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat untuk saudara anda yang hobby memasak. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »