Resep Pelemak Boh Manok Segar Bergizi

Resep Pelemak Boh Manok Segar Bergizi

Resep Pelemak Boh Manok Segar Bergizi. Provinsi paling barat Indonesia ini ternyata tidak hanya menyimpan potensi wisata semata, tapi juga memiliki potensi kuliner yang luar biasa. Salah satu kuliner khas Aceh yang terkenal adalah boh manuk. Selain itu ada pula masakah khas Aceh lainnya, seperti, mie kuah Aceh, eungkot paya, bubur kanji rumbi. Yang semuanya merupakan kuliner asli khas Aceh yang diwariskan secara turun temurun.

Demi menjaga warisan kuliner khas nusantara, maka kami akan membagikan resep membuat masakan pelemak boh manok khas Aceh khusus untuk anda. Bagi anda yang ingin menikmati sajian kuliner khas Aceh ini tapi tidak tahu tempat yang menjajakannya maka anda bisa mencoba membuat sendiri. Selain menambah wawasan memasak anda, anda juga bisa memodifikasi resep pelemak boh manok sesuai selera anda. Tapi ada baiknya jika anda ikuti dahulu resep yang kami bagikan.

Anda pasti suka:  Resep Tumis Tutut yang Sedap Mantap

Langsung saja tanpa lama-lama kita coba membuat masakan pelemak boh manok khas Aceh ini. Terlebih dahulu jangan lupa siapkan bahan utama dan bumbu-bumbunya.

Resep Pelemak Boh Manok

Bahan Pelemak Boh Manok :
• 8 butir telur ayam
• 800 ml santan dari ½ butir kelapa
• 3 sdm minyak

Bumbu Halus Pelemak Boh Manok :
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• ½ sdt ketumbar
• ¼ sdt jintan
• 2 cm jahe

Anda pasti suka:  Resep Gajar Ka Halwa Khas India yang Enak

Bumbu Lain Pelemak Boh Manok :
• 5 lembar daun jeruk
• 4 cm kayu manis
• 2 lembar daun salam
• 5 buah cengkih
• 5 buah kapulaga
• 1 batang serai, memarkan
• 15 buah cabai rawit merah dan hijau

Cara Membuat Pelemak Boh Manok :
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Tambahkan daun jeruk, kayu manis, daun salam, cengkih, kapulaga, dan serai. Tumis lagi hingga matang.
3. Tuangkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
4. Pecahkan telur satu persatu kedalam kuah santan yang sedang mendidih. Biarkan agak mengeras.
5. Masukkan cabai rawit, kemudian masak hingga semua bahan matang.
6. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Daging Asam Padeh Khas Minang

Resep Pelemak Boh Manok

Demikian resep pelemak boh manok sedap bergizi khas Aceh ini. Mungkin masakan pelemak boh manok ini terasa asing di telinga orang luar Aceh. Namun guna melestarikan kuliner Indonesia, tidak ada salahnya jika Anda mencoba resep masakan khas Aceh yang satu ini. Semoga informasi resep pelemak boh manok ini bermanfaat untuk Anda ya.

Suka dengan resep ini…? Yuk, Like & Share…!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini