Resep Pelas Kedelai yang Nikmat Banget

Resep Pelas Kedelai yang Nikmat Banget

Resep Pelas Kedelai yang Nikmat Banget. Pelas merupakan makanan tradisional yang menggunakan bahan utamanya adalah kacang tolo dan kelapa parut yang dibungkus oleh daun pisang yang kemudian dikukus. Namun kali ini kita menggunakan kedelai hitam sebagai bahan utamanya. Rasa dari masakan pelas kedelai ini juga tak kalah nikmatnya kok dengan pelas udang atau pelas-pelas yang lainnya. Bahan-bahan untuk membuat masakan pelas kedelai ini cukup mudah sekali dan anda bisa membelinya di pasar yang dekat dengan rumah anda. Selain itu, langkah-langkah untuk membuat masakan pelas kedelai ini juga sangat mudah sehingga cocok sekali bila para pemula yang baru belajar memasak mencoba resep pelas kedelai ini di rumah atau mungkin bagi anda yang punya warung di rumah, anda bisa menyajikan masakan pelas kedelai ini sebagai salah satu menu andalan di warung anda. Penasarankan ingin mencoba rasa dari masakan pelas kedelai ini…? Kalau begitu langsung saja yuk simak resep pelas kedelai yang nikmat banget di bawah ini…!!

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Sekubal yang Enak

Resep Pelas Kedelai

Bahan Pelas Kedelai :

  • ¼ kg kedeli hitam
  • 1 butir kelapa setengah tua
  • 2 lembar daun pisang
  • Lidi, untuk menyemat
Anda pasti suka:  Resep Membuat Keripik Wortel Renyah dan Enak

Bumbu Halus :

  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok teh garam
  • 1 ruas jari lempuyang
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 ruas jari kencur

Cara Membuat Pelas Kedelai :

  1. Kedeli hitam dicuci kemudian direndam kurang lebih selama 12 jam.
  2. Setelah 12 jam, rebus kedelai hitam sampai matang.
  3. Kelapa muda diparut.
  4. Bumbu-bumbu ditumbuk halus.
  5. Kedelai yang telah direbus ditumbuk tapi jangan terlalu halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu dan kelapa parut.
  6. Dibungkus kecil-kecil dengan daun pisang, kemudian dikukus.
  7. Angkat dan hidangkan masakan pelas kedelai selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Sate Manis goreng Spesial

Resep Pelas Kedelai

Demikian resep pelas kedelai yang nikmat banget ini. Silahkan sekarang anda coba resep ini di rumah dan nikmati masakan pelas kedelai ini dengan sepiring nasi hangat dan bersama orang-orang tersayang ya. Selamat mencoba.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan tradisional ini. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini