Resep Pavlova Cake Empuk Dan Lembut

Resep Pavlova Cake Empuk Dan Lembut

Resep Pavlova Cake Empuk Dan Lembut. Pavlova adalah makanan yang terbuat dari kue meringue yang dilapisi dengan whipped cream dan di atasnya diberi berbagai macam irisan buah. Kuenya sendiri mempunyai rasa yang renyah dan crunchy di bagian luarnya, tapi mempunyai tekstur yang lembut seperti marshmallow di tengahnya. Makanan khas Selandia Baru ini sudah menjadi dessert yang digemari oleh kebanyakan orang karena citarasa manisnya. Biasanya pavlova cake ini di sajikan sebagai hidangan penutup. Pavlova cake ini mudah sekali kempis kalau terkena cuaca dingin. Maka dari itu setelah di oven, pavlova cake ini tetap berada di dalam oven sampai benar-benar dingin. Penasaran kan ingin mencicipi masakan pavlova cake ini…? Kalau begitu langsung saja ya simak resep pavlova cake empuk dan lembut ini.

Anda pasti suka:  Resep Shaksuka Spesial Lezat dan Nikmat

Resep Pavlova Cake

Bahan Pavlova Cake :

  • 220 gr gula pasir berbutir halus
  • 4 butir putih telur
  • 2 sendok makan tepung maizena, di ayak
  • 2 sendok teh cuka masak
  • 1 sendok teh cream of tartar

Bahan Topping :

  • 250 ml krim kental
  • 120 gr raspberry
  • 120 gr blueberry
  • 100 gr jeruk mandarin kaleng
  • 4 buah markisa, ambil isinya
  • 1 buah kiwi, kupas dan iris tipis
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Lapis Maksuba yang lembut

Cara Membuat Pavloka Cake :

  1. Siapkan loyang bulat dengan diameter 18 cm kemudian alasi dengan kertas roti dan sisihkan.
  2. Kocok putih telur menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai lembut dan mengembang.
  3. Setelah itu, tambahkan tepung maizena, cream of tartar dan cuka lalu kocok rata. Tuang adonan ke dalam loyang bulat.
  4. Panggang dalam oven panas bersuhu 120 derajat celcius sampai matang (± 80 menit).
  5. Matikan oven, diamkan pavlova di dalam oven sampai tidak panas.
  6. Kocok krim kental menggunakan mixer sampai mengembang kemudian olesi di atas pavlova cake. Susun buah-buahan di atasnya dan sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Gore-Gore Daging yang Lezat Banget

Resep Pavlova Cake

Demikian resep pavlova cake empuk dan lembut ini yang bisa segera anda coba resep nya di rumah. Semoga anda dan keluarga menyukai pavlova cake ini ya. Selamat mencoba.

Share resep ini yuk…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner masakan khas Australia. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini