Resep Pastel Kukus Asli Enak Banget

Resep Pastel Kukus Asli Enak Banget

Resep Pastel Kukus Asli Enak Banget. Pastel adalah salah satu kue tradisional khas Indonesia. Di Indonesia ada 2 macam pastel yaitu pastel kukus dan pastel goreng. Kedua pastel ini memiliki citarasa yang enak kok. Untuk anda yang tidak suka dengan makanan yang digoreng, anda bisa mencoba pastel kukus ini. Cara membuat pastel kukus ini cukup mudah kok dan bahan-bahannya pun juga bisa anda beli di pasar dekat rumah anda. Jika semua bahan yang anda butuhkan sudah lengkap untuk membuat pastel kukus ini, langsung saja ya simak selengkapnya resep pastel kukus asli enak banget ini.

Resep Pastel Kukus

Bahan Kulit Pastel Kukus :

  • 200 ml air
  • 100 gr tepung beras
  • 50 gr tepung sagu
  • ½ sendok teh garam

Bahan Isi Pastel Kukus :

  • 100 gr buncis, diiris-iris
  • 100 gr wortel, potong kotak
  • 100 gr tahu, potong kotak
  • 50 gr soun, rendam lalu dipotong-potong
  • 50 ml air
  • 5 butir bawang merah, diiris-iris
  • 2 siung bawang putih, diiris-iris
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pastel Kukus :

  1. Isi : panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Tambahkan daun bawang, buncis, wortel dan tahu. Aduk hingga layu.
  2. Masukkan soun, air, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang dan sisihkan.
  3. Kulit : campur tepung beras, garam dan air lalu masak sambil diaduk hingga kental dan angkat.
  4. Tambahkan tepung sagu kemudian aduk hingga kalis. Giling tipis adonan tersebut lalu cetak bulat.
  5. Ambil selembar kulit. Beri isi, lipat jadi dua, pilin dan kukus selama 20 menit hingga matang.
  6. Angkat dan sajikan pastel kukus ini selagi masih hangat.

Resep Pastel Kukus

Demikian resep pastel kukus asli enak banget ini yang bisa anda coba resep nya dirumah. Coba dan kreasikan resep ini sesuai dengan selera anda ya. Selamat mencoba.

Ayo, sebarkan resep ini..!! Siapa tahu resep in bermanfaat bagi penggemar masakan pastel.

Baca resep selanjutnya besok pagi jam 07.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini