Resep Paru Bumbu Balado Pedas Gila

Resep Paru Bumbu Balado Pedas Gila

Resep Paru Bumbu Balado Pedas Gila. Paru sapi yang dibalut dengan bumbu balado yang terlihat menggiurkan ini bisa menjadi pilihan saat menikmati menu makan siang. Nikmati dengan pelengkap yang menjadi favorit Anda. Cara membuat resep paru bumbu balado ini cukup mudah kok. Berikut ini resep paru bumbu balado pedas gila yang bisa Anda coba resep nya dirumah.

Resep Paru Bumbu Balado

Bahan :
• ¼ kg paru sapi
• 65 ml santan instan
• 10 biji cabe merah, diiris serong
• 2 lembar daun salam, dicuci bersih
• ½ siung bawang bombay yang kecil, diiris tipis
• 2 sdm gula merah cair
• Garam secukupnya
• Bumbu penyedap secukupnya
• 1 sdm mentega
• Minyak goreng, untuk menumis

Anda pasti suka:  Resep Laksa Ayam Spesial Lezat

Bumbu halus :
• 15 biji cabe merah, dipotong kasar
• 5 siung bawang merah, dipotong kasar
• 5 siung bawang putih, dipotong kasar
• 1 buah tomat yang kecil, dikupas kulitnya, dipotong kasar
• 4 biji kemiri, dipotong kasar
• 2 batang serai, diiris bulat tipis
• 1 sdt ketumbar
• 2 iris jahe
• sedikit pala
• 2 sdm air asam jawa

Anda pasti suka:  Resep Masakan Tumis Ceker Sayuran Lezat Dan Simple

Cara membuat :
1. Paru dicuci bersih lalu direbus sampai berubah warna. Angkat, tiriskan lalu dipotong-potong sebesar dadu. Sisihkan.
2. Semua bahan untuk bumbu halus dicuci bersih, lalu digiling halus menggunakan blender.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan mentega, tumis bawang bombay dan bumbu halus tadi hingga harum.
4. Masukkan paru, irisan cabe merah, gula merah cair, daun salam dan santan. Beri garam dan bumbu penyedap. Aduk rata.
5. Masak hingga paru matang.

Anda pasti suka:  Resep Pastel Kukus Asli Enak Banget

Resep Paru Bumbu Balado

Demikian resep paru bumbu balado pedas gila ini, silahkan Anda coba resep ini dirumah ya dan sajikan untuk makan siang bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Suka dengan resep ini…? Like & Share yuk…!! Terima kasih 🙂

Resep Paru Bumbu Balado Pedas Gila

Silahkan Komen Disini