Resep Pallu Kacci Khas Makassar yang Sedap

Resep Pallu Kacci Khas Makassar yang Sedap

Resep Pallu Kacci Khas Makassar yang Sedap. Menu yang satu ini adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari kota Makassar yaitu pallu kacci. Masakan ini mempunyai citarasa yang begitu enak dan istimewa. Sebab baunya yang begitu menggoda selera makan untuk segera mencicipinya. Padahal menu ini enak sekali loh jika kita nikmati bersama sepiring nasi hangat dan juga bersama seluruh anggota keluarga di rumah. Aroma bumbunya yang begitu sedap, pasti akan membuat kita tergoda untuk segera mencicipi masakan pallu kacci ini. Untuk anda yang mungkin sedang berkunjung ke Makassar, jangan lupa ya sempatkan diri anda untuk menikmati masakan khas Makassar ini di sana. Sedangkan bagi anda yang belum sempat pergi ke Makassar, jangan khawatir ya sebab kami akan membagikan resep pallu kacci ini kepada anda sehingga anda pun tidak perlu pergi jauh-jauh ke Makassar untuk menikmati masakan ini sebab anda sudah tau bagimana cara membuat pallu kacci khas Makassar yang sedap ini. Baiklah kalau begitu kita simak resep selengkapnya di bawah ini ya.

Anda pasti suka:  Resep Dodol Mangga Asli Enak Khas Indramayu

Resep Pallu Kacci Khas Makassar

Bahan :

  • 2 potong kepala ikan salmon
  • 200 gr belimbing wuluh
  • 150 ml santan kelapa
  • 100 gr bawang merah
  • 50 gr kemiri
  • 2 potong cabe merah besar
  • 2 gr kunyit bubuk
  • 2 gr garam
  • 1 ½ liter air masak
  • ½ gr lada
Anda pasti suka:  Resep Rengginang Lorjuk yang Gurih

Cara Membuat Pallu Kacci Khas Makassar :

  1. Haluskan bawang merah beserta kemiri, lalu tumis sampai wangi dan tambahkan air.
  2. Setelah air mendidih, masukkan kunyit bubuk, santan, garam dan lada.
  3. Tempatkan kepala ikan di atas pirex, siramkan dengan kuah, masukkan belimbing wuluh dan irisan cabe.
  4. Masukkan kedalam oven selama 15 menit sampai 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius.
  5. Setelah matang, angkat dan hidangkan masakan pallu kacci ini selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Dendeng Lambok Cabe Merah Asli Pedas dan Mantap

Resep Pallu Kacci Khas Makassar

Itulah resep pallu kacci khas Makassar yang sedap untuk anda. Silahkan coba resep ini di rumah dan sajikan di atas meja makan agar bisa dinikmati bersama keluarga tercinta.

Suka dengan resep ini?… Like and share yuk 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini