Resep Otak Otak Tahu Goreng Enak dan Empuk

Resep Otak Otak Tahu Goreng Enak dan Empuk - www.widhiaanugrah.com

Resep Otak Otak Tahu Goreng Enak dan Empuk. Masakan Otak-otak Tahu Goreng ini sangat kaya akan gizi karena perpaduan ikan tenggiri dan tahu. Masakan ini juga bisa Anda jadikan untuk bekal sekolah anak Anda atau dijadikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga dirumah.  Anda penasaran bagaimana cara membuat masakan Otak-otak Tahu Goreng ini? Berikut ini resep Otak-otak Tahu Goreng untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Garih Batanak yang Enak Banget

Resep Otak Otak Tahu Goreng Enak dan Empuk

Bahan/bumbu :

  • 100 gram daging tenggiri, dihaluskan
  • 100 gram tahu, dihaluskan
  • 1 ¼ sdt garam
  • 1 putih telur
  • 2 butir bawang merah, dihaluskan
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 50 gram tepung sagu
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • daun pisang untuk membungkus
  • sambal otak-otak untuk pelengkap
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Singkong Brol yang Enak

Cara membuat :

  1. Aduk rata daging tenggiri, tahu, garam, dan putih telur.
  2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil dibanting-banting.
  3. Tuang santan. Aduk sampai kalis. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
  4. Sendokan adonan ke daun pisang. Bungkus. Semat ujung-ujungnya dengan lidi.
  5. Panggang di atas bara api sampai matang.
  6. Sajikan otak-otak dengan sambal otak-otaknya.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Bibimbap Spesial Lezat Ala Korea

Resep Otak Otak Tahu Goreng Enak dan Empuk

Demikianlah resep otak otak tahu goring ini. Sekarang Anda bisa mencoba resep ini dirumah dan disajikan bersama keluarga. Selamat mencoba ya.

Silahkan Komen Disini