Resep Opor Ayam Masak Kering Paling Enak

Resep Opor Ayam Masak Kering Paling Enak dan Lezat

Resep Opor Ayam Masak Kering Paling Enak.  opor ayam menjadi salah satu makanan yang disajikan setiap hari raya idul fitri yang terkenal akan kuahnya yang kental dan rasanya yang lezat. namun, pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Opor Ayam Masak Kering yang mana salah satu variasi dari opor ayam dengan mengeringkan kuah opor ayam tersebut. Nah, dari pada Anda penasaran, kita cobain yuk Resep Opor Ayam Masak Kering yang satu ini. Rasanya pun tidak kalah enaknya dengan opor ayam lainnya.

Anda pasti suka:  Resep Fish Fritter yang Gurih Sekali

Berikut ini Resep Opor Ayam Masak Kering:

Bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 200 ml santan kental
  • 50 ml Minyak Goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 cm jahe
  • 1/2 cm lengkuas
  • 1 cm kencur
  • 1/2 sdt jinten bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Bakar Saus Kacang yang lezat Banget

Cara membuat Opor Ayam Masak Kering Paling Enak :

  1. Pertama-tama, ayam yang sudah dipotong-potong tadi dicuci sampai bersih. Angkat dan tiriskan
  2. Selanjutnya, Panaskan Minyak Goreng . lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum.
  3. Kemudian Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku.
  4. Lalu Tambahkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk.
  5. Tambahkan santan kental, aduk sesekali hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga santan kering dan berminyak. Angkat.
  6. Opor Ayam Masak Kering Paling Enak siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Cumi Tempura yang Gurih Sekali

Resep Opor Ayam Masak Kering

Nah, itulah Resep Opor Ayam Masak Kering Paling Enak yang bisa Anda coba dirumah. cukup mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba !

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini