Resep Opak Ketan Khas Sunda Asli Renyah

Resep Opak Ketan Khas Sunda Asli Renyah

Resep Opak Ketan Khas Sunda Asli Renyah. Opak ketan merupakan jajanan khas Sunda yang sangat terkenal di daerahnya tersebut. Opak mempunyai 2 macam jenis yaitu opak asin dan opak manis. Jajanan opak ini pas sekali di sajikan sebagai camilan saat menjamu tamu atau ketika ada hajatan di rumah seperti acara syukuran, khitanan, arisan keluarga dan lain-lain. Anda juga bisa menyajikan opak ketan ini bersama secangkir teh hangat saat anda dan keluarga sedang santai atau nonton tv bersama di rumah. Hmmm, pasti rasanya semakin nikmat deh sebab opak ketan ini bisa dinikmati bersama seluruh anggota keluarga yang ada di rumah. Bagi anda yang belum pernah mencoba opak ketan ini, maka wajib mencoba kelezatannya. Tidak usah jauh-jauh pergi ke Jawa Barat kalau anda ingin menikmati opak ketan ini, sebab anda bisa membuat opak ketan ini di rumah dengan menyimak resep opak ketan khas Sunda asli renyah di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ketupat Sayur Betawi yang Lezat

Resep Opak Ketan Khas Sunda

Bahan Opak Ketan :

  • 1 kg beras ketan putih
  • 2 butir telur
  • ¼ butir kelapa parut

Cara Membuat Opak Ketan Khas Sunda :

  1. Cuci beras ketan putih sampai bersih kemudian tanak sampai menjadi nasi ketan.
  2. Setelah itu nasi ketan ditumbuk kemudian dicampur kelapa parut dan telur.
  3. Campuran bahan tersebut dibentuk pipih dengan ukuran sesuai selera anda.
  4. Adonan yang telah dibentuk lalu dijemur sampai kering di bawah sinar matahari. Kalau tidak ada sinar matahari, pengeringan dapat dilakukan dalam ruangan tertutup yang dihangatkan dengan baskom aluminium yang diisi bara dari arang dan abu gosok.
  5. Kalau adonan sudah kering, bakar pada nampan kawat yang diletakkan di atas bara dan abu gosok.
  6. Pemanggangan dilakukan sampai adonan berwarna kuning kecokelatan.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Carang Gesing Pisang yang Enak Banget

Resep Opak Ketan Khas Sunda

Demikian resep opak ketan khas Sunda asli renyah yang bisa anda coba di rumah.  Selamat mencoba resep ini di rumah ya. Semoga jajanan opak ketan ini bisa menjadi camilan favorit anda dan keluarga tercinta di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Ikan Mas Kerutup Khas Jambi yang Lezat

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat sekali untuk orang di sekitar anda. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini