Resep Okonomiyaki Jepang Lezat dan Nikmat

Resep Okonomiyaki Jepang Lezat dan Nikmat

Resep Okonomiyaki Jepang Lezat dan Nikmat. Okonomiyaki makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam dan aneka jenis makanan laut. Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk teman nasi putih. Okonomiyaki dapat juga dibuat menggunakan bahan isi daging, sosis dan jamur kancing. Ketiga bahan ini jika dikombinasikan akan menghasilkan kuliner khas jepang yang lezat dan sehat namun juga berbeda dari biasanya. Anda penasaran dengan rasa okonomiyaki jepang ini? yuk, langsung saja kita simak resep okonomiyaki jepang lezat dan nikmat dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Steak Tenggiri yang Spesial Lezat

Resep Okonomiyaki Jepang

Bahan :
• 120 gram tepung tempura/tepung okonomiyaki (atau tepung terigu)
• 175 mili liter air kaldu
• 200 gram kol (diiris tipis)
• 1 butir telur ayam
• Daun bawang sesuai selera

Bahan isi :
• Daging dipotong-potong
• Sosis sapi (diiris tipis)
• Jamur kancing

Saos :
• Saos okonomiyaki, mayones atau katsuobushi

Cara membuat :
1. Encerkan tepung dengan air kaldu, aduk-aduk sampai merata, tapi jangan diaduk terlalu lama karena adonan bisa menjadi keras
2. Beri tambahan telur ke dalam adonan
3. Campurkan irisan kol (lebar kira-kira 1 cm) ke dalam adonan, aduk sedemikian rupa agar udara masuk ke dalam campuran adonan agar hasil gorengan tidak keras
4. Tuang sedikit minyak ke atas penggorengan datar, tuangkan campuran kol dan tepung terigu dan bentuk bulatan dengan diameter sekitar 25 cm dan ketebalan 2,5 cm.
5. Hias dengan bahan isi sesuai selera anda
6. Tunggu hingga bagian bawah adonan matang betul lalu balik dengan menggunakan dua buah sodet secara bersamaan agar okonomiyaki tidak patah berantakan.
7. Tunggu hingga daging matang dan kecilkan api
8. Olesi atau tuang dengan saus sesuai selera

Anda pasti suka:  Resep Angsio Ikan Spesial Nikmat Banget

Resep Okonomiyaki Jepang

Demikianl resep okonomiyaki jepang lezat dan nikmat ini. Sekarang Anda bisa membuat resep ini dirumah dan sajikan ketika makan bersama keluarga tercinta dirumah. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini