Resep Ogokbap Khas Korea yang Enak

Resep Ogokbap Khas Korea yang Enak

Resep Ogokbap Khas Korea yang Enak. Ogokbap adalah makanan khas dari Festival Jeongwol Daeboreum (bulan purnama pertama), yang berupa nasi putih yang dicampur dengan lima jenis biji-bijian seperti : beras ketan, ketan millet, kacang merah, ketan kaoliang, dan kacang hitam. Jenis biji-bijian yang digunakan biasanya berbeda disetiap daerah tergantung tradisi setempat. Menyantap hidangan ini bagi warga Korea berarti memberikan harapan keberuntungan yang baik di tahun mendatang. Bagi anda yang penasaran dengan rasa masakan ogokbap ini, coba saja membuat masakan ogokbap ini dirumah. Tenang, kami akan membagikan resep nya kepada anda sehingga anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke Korea hanya untuk menikmati makanan ogokbap ini. Berikut ini selengkapnya resep ogokbap khas Korea yang enak untuk anda.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Tuna Saus Teriyaki yang Lezat

Resep Ogokbap Khas Korea

Bahan Ogokbap Khas Korea :

  • 140 gr beras ketan
  • 180 gr beras biasa
  • 80 gr kacang merah
  • 60 gr kacang hitam
  • 40 gr milet merah
  • 40 gr milet putih
  • 3 gr garam
  • 2 gelas air
  • 2 gelas air rebusan kacang merah

Cara Membuat Ogokbap Khas Korea :

  1. Rendam kacang hitam dalam air dingin selama setengah hari agar kacang hitam mengembang.
  2. Rebus kacang merah selama 10 menit kemudian buang airnya. Rebus lagi selama 10 menit dengan air baru. Kacang merah dibilas dan disaring. Air yang didapat waktu rebus kacang merah kedua kali dipakai untuk menanak nasi.
  3. Cuci milet merah dan putih, beras biasa dan beras ketan.
  4. Tempatkan padi-padian di dalam panci.
  5. Campurkan 2 gelas air rebusan kacang merah, 2 gelas air dan garam. Lalu, tuangkan ke dalam panci diisi padi-padian.
  6. Masak dengan api besar selama 15 menit, kemudian masak 15 menit lagi dengan api sedang. Diamkan selama 5 menit dengan api kecil.
  7. Angkat dan sajikan masakan ogokbap ini selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Praktis Bakwan Jagung

Resep Ogokbap Khas Korea

Sekarang anda sudah tau kan resep ogokbap khas Korea yang enak ini..? Silahkan coba resep ini dirumah dan kreasikan makanan ogokbap ini sesuai dengan selera anda ya. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Cake Tape Keju Panggang

Ayo, sebarkan resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar kuliner khas Korea.

Baca resep selanjutnya jam 16.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini