Resep Nasu Likku Gurih Menggoda Selera. Kalau mendengar kata Makassar, ingatan Anda pasti melayang ke sup konro. Tapi tak hanya sup konro saja yang nikmat, masakkan yang lainnya pun juga lezat. Tak percaya? Coba saja hidangan berikut ini, yaitu nasu likku gurih. Dalam bahasa makassar likku adalah lengkuas, ya di dalam masakan ini salah satu bumbunya adalah lengkuas. Silahkan Anda coba resep ini dirumah dengan mengikuti resep yang kami bagikan dibawah ini.
Resep Nasu Likku
Bahan :
• ½ ekor ayam (500 gram), dipotong 8 bagian
• 100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
• 1 sdt asam jawa -+ 1 sdt air panas
• 400 ml santan dari ½ butir kelapa
• 1 ¼ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menumis
• ¾ sdt merica bubuk
• ½ sdt kunyit bubuk
• 2 cm lengkuas
• 1 batang serai, diambil putihnya
Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan kelapa sangrai, air asam, santan, garam, dan gula. Masak sampai mendidih. Angkat.
Resep Nasu Likku
Demikian resep nasu likku gurih menggoda selera ini. Anda bisa mencoba resep ini dirumah dan kerasikan sesuai dengan selera Anda ya. Selamat mencoba.