Resep Nasi Timbel Komplit dan Spesial

Resep Nasi Timbel Komplit dan Spesial

Resep Nasi Timbel Komplit dan Spesial. Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah nasi pulen yang terbuat dari beras merah campuran. Makanan ini berasal dari wilayah Jawa Barat tepatnya didaerah sunda terutama kota Bandung. Nasi timbel memiliki rasa yang sangat enak karena disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti daging ayam dan juga lalapan beserta sambalnya juga dilengkapi dengan tempe dan tahu goreng, itulah yang membuat makanan ini lengkap dan dinamakan nasi timbel komplit. Berikut akan kami paparkan tentang resep nasi timbel komplit dan spesial untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Sup Senerek Khas Magelang yang Sedap

Resep Nasi Timbel

Bahan Nasi Timbel :
• 300 gram beras
• 500 ml air
• Daun pisang untuk membungkus
• ½ ekor ayam, dipotong 4 bagian
• 4 buah tahu kuning
• 150 gram tempe, dipotong 4×6 cm
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :
• 4 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 300 ml air
• 1 sdt garam

Bahan Sambal, Ulek:
• 6 buah cabai merah keriting, digoreng
• 2 siung bawang putih, digoreng
• 3 butir bawang merah, digoreng
• 5 buah cabai rawit merah, digoreng
• 2 sdt terasi, digoreng
• ½ sdt gula merah
• ¼ sdt garam

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Basah Perut Ayam yang Manis dan Gurih

Pelengkap :
• 1 buah mentimun, dipotong-potong
• 1 ikat daun kemangi, dipetiki daunnya
• 4 buah terung gelatik
• 1 ikat selada
• 1 buah tomat, dipotong-potong

Cara membuat :
1. Nasi, didihkan air. Tambahkan beras. Aduk sampai air meresap. Angkat. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat.
2. Ambil selembar daun pisang. Taruh 5 sendok makan nasi. Gulung. Puntir ujung daun kanan dan kiri. Masukkan ke bagian tengah sambil didorong ke dalam. Sisihkan.
3. Lumuri ayam, tahu dan tempe dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
4. Panaskan minyak, goreng ayam, tahu, dan tempe hingga matang. Angkat, tiriskan.
5. Sajikan nasi timbel bersama ayam, tahu, tempe, sambal, dan pelengkapnya.

Anda pasti suka:  Resep Ikan Patin Asam Padeh Enak Sekali

Resep Nasi Timbel

Itulah resep nasi timbel komplit dan spesial yang bisa Anda coba resep nya dirumah. Jangan lupa sajikan nasi timbel ini ketika makan bersama keluarga tercinta ya. Selamat mencoba.

Suka dengan resep ini….? Like & Share ya…!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini