Resep Nasi Kushari yang Menggoda Selera

Resep Nasi Kushari yang Menggoda Selera

Resep Nasi Kushari yang Menggoda Selera. Orang Indonesia biasanya banyak yang  masih merasa lapar kalau belum ketemu nasi. Ada juga istilah, sudah makan makanan banyak kalau belum  ketemu nasi rasanya masih saja lapar, padahal sudah makan sumber karbohidrat lain seperti mie, kentang, roti dll,  jadi terang saja kalau konsumsi beras kita itu merupakan yang tertinggi di dunia. bahkan dunia kuliner Indonesia juga banyak yang mempunyai menu khas nasi, contohnya nasi uduk, nasi goreng, nasi padang, nasi liwet, nasi kuning dll banyak deh. Nah,untuk kali ini kita coba membuat nasi kushari yuk…!!

Anda pasti suka:  Resep Rajungan Bakar Bumbu Kari Lezat

Kushari, yang juga disebut koshary, kosheri atau koshari adalah sebuah hidangan Mesir yang dibuat pada abad ke-19, yang terbuat dari nasi, makaroni dan lentil yang dicampur secara bersamaan, dan diberi saus tomat-cuka di bagian atasnya serta diberi tambahan beberapa potongan pendek spaghetti yang ditaburi dengan kacang arab dan bawang goreng renyah. Perasan bawang putih dan saus pedas juga dapat ditambahkan. Hmmm, pasti rasanya lezat sekali ya…? Kalau begitu, langsung saja yuk kita simak resep nasi kushari di bawah ini.

Resep Nasi Kushari

Bahan Nasi Kushari :

  • 1000 ml air
  • 125 gram beras basmati
  • 100 gram makaroni, rebus
  • 100 gram lentil, rendam 1 jam
  • 4 buah tomat, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 buah cabai merah besar, cincang kasar
  • 1 buah bawang bombay, potong kotak kecil
  • 1 ¾ sendok teh garam
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica hitam bubuk
Anda pasti suka:  Resep Pancake Saus Cokelat yang Enak

Cara Membuat Nasi Kushari :

  1. Rebus lentil dan air sampai setengah matang.
  2. Tambahkan beras dan garam. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai matang. Angkat. Sisihkan.
  3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai dan tomat. Aduk rata.
  4. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak di atas api kecil sampai matang dan kental. Angkat. Sisihkan.
  5. Aduk rata campuran lentil dan makaroni. Letakkan di atas piring saji. Siramkan tumisan tomat.
Anda pasti suka:  Resep Nugget Belut yang Gurih Sekali

Resep Nasi Kushari

Itulah resep nasi kuhsari yang menggoda selera. Sekarang Anda bisa membuat nasi kushari ini di rumah dan nikmati bersama keluarga tercinta ya. Selamat mencoba.

Suka dengan artikel ini…? Like & Share yaa…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini