Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Asli Arab

Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Asli Arab

Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Asli Arab. Nasi kebuli ini merupakan salah makanan khas timur tengah tepatnya di Arab. Nasi kebuli ini terdiri dari nasi yang memiliki rasa gurih sebab nasinya terlebih dahulu dibumbui. Selain itu, di dalam nasi kebuli ini didalamnya terdapat kismis dan daging kambing yang dimasak dengan nasi secara bersamaan. Yang menjadi ciri khas dari nasi kebuli ini yaitu citarasa yang gurih karena dimasak dengan santa dan berbagai masak rempah-rempah yang begitu khas semakin menambah selera makan Anda. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami sajikan Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Asli Arab untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Sayur Ganemo Paling Lezat

Resep Nasi Kebuli Daging Kambing

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 kg beras yang pulen, cuci, tiriskan
  • 300 gram daging kambing, potong-potong
  • 750 ml susu cair atau santan
  • 150 gram bawang bombay, cincang
  • ½ butir biji pala, memarkan
  • 10 cm kayu manis
  • 4 sdm margarin/ minyak samin
  • 500 ml air
  • 8 butir kapulaga
  • 5 butir cengkeh

Bumbu yang diHaluskan:

  • ½ sdt merica butiran, sangrai
  • 1½ sdm ketumbar, sangrai
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 4 cm jahe
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kue Lumpur Kentang Enak

Bahan Pelengkap :

  • acar (mentimun, wortel dan nanas)
  • bawang goreng
  • kismis

cara membuat Nasi Kebuli Daging Kambing Asli Arab:

  1. Tumis bumbu halus besama minyak samin/ mentega, diaduk hingga harum. Masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Aduk.
  2. Masukkan daging kambing, aduk hingga kaku. Tambahkan air lalu masak hingga daging kambing hampir lunak dan kuah habis. Angkat.
  3. Kukus beras selama 30 menit hingga setengah matang, Angkat. Kemudian masukkan beras ke dalam panci, tuangi susu atau santan. Jerangkan di atas api sambil diaduk rata.
  4. Tambahkan daging kambing tumis, aduk rata hingga susu atau santan habis. Angkat.
  5. Kukus selama 30 menit hingga matang lalu angkat.
  6. Letakkan dipiring saji, dan beri bahan pelengkapnya.
  7. Nasi Kebuli Daging Kambing Asli Arab siap dihidangkan selagi panas.
Anda pasti suka:  Resep Manisan Pala yang Nikmat Banget

Resep Nasi Kebuli Daging Kambing

Nah, itulah Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Asli Arab yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba!

suka dengan resep ini, tolong like & share ya bunda…terimakasih  🙂

Silahkan Komen Disini