Resep Nasi Jaha yang Enak Asli Manado

Resep Nasi Jaha yang Enak Asli Manado

Resep Nasi Jaha yang Enak Asli Manado. Manado memang memiliki citarasa kuliner yang tidak kalah dengan citarasa kuliner daerah lainnya. Salah satu makanan khas manado adalah nasi jaha yang terbuat dari beras ketan dan santan. Yang unik dari masakan ini adalah proses pembuatannya yang dimana nasi ini dimasak dengan cara dimasukkan ke dalam sebatang bambu berlapis daun pisang untuk kemudian dibakar. Untuk lebih jelasnya, yuk langsung saja simak langkah pembuatan Resep Nasi Jaha yang Enak Asli Manado dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kacang Telur Pedas Manis

Berikut ini Resep Nasi Jaha:

bahan-bahan yang diperlukan:

  • 400 gr beras ketan, kemudian rendam selama 1 malam
  • 200 gr beras
  • 400 ml santa
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 buah serai, memarkan.

Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 2 cm jahe
  • ½ sdt gula pasir

Cara membuat Nasi Jaha yang Enak Asli Manado:

  1. Pertama-tama, kukus beras ketan dan beras selama 10 menit, sementara itu Anda rebus santan, bumbu yang sudah dihaluskan, duan pandan, serai dan juga daun jeruk sambil anda aduk-aduk hingga mendidih
  2. Selanjutnya, tuangkan santan ke dalam campuran beras tadi. Aduk kembali hingga rata lalu kukus hingga matang.
  3. Kemudian, ambil selembar daun, taruh adonan tadi kedalamnya, gulung sambil dipadatkan.
  4. Kemudian masukkan ke dalam bambu yang sudah di raut hingga ketebalannya cukup tipis, bakar diatas bara hingga matang.
  5. Cara meletakkannya bambunya didirikan agar miring dan bara berada dibawahnya.
  6. Kalau sudah matang. Angkat dan keluarkan bungkusan daun di dalam bambu
  7. Nasi Jaha yang Enak Asli Manado siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Borju Paprika Spesial Enak Sekali

Resep Nasi Jaha

Nah, itulah Resep Nasi Jaha yang Enak Asli Manado yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Masakan Bebek Sup Jamur Segar

Suka dengan resep ini……? like & share ya……..terimakasih:)

Silahkan Komen Disini