Resep Nasi Goreng Spesial khas Jogja

Resep Nasi Goreng Spesial khas Jogja

Resep Nasi Goreng Spesial khas Jogja. Yogyakarta merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang mengandalkan objek pariwisata sebagai masukan keuangan daerahnya, terutama wisata kuliner. Salah satu kuliner khas Yogyakarta lainnya yaitu Nasi Goreng Spesial Jogja. Nasi Goreng Spesial khas Jogja ini sudah banyak dikenal terutama jika kita menghampiri deretan jajanan kaki lima di malam hari sajian nasi goreng jawa ini sangat nikmat dimakan sambil menikmati suasana kota Yogyakarta yang memiliki nuansa tradisional yang tinggi.

Apa sih perbedannya dengan nasi goreng lainnya? Sajian Nasi Goreng Spesial khas Jogja ini sangat gurih bila ditambahkan bawang merah goreng dan berbagai sayuran seperti kol, taoge, sawi dan irisan daun bawang lokio, apalagi ditambah dengan kerupuk udang yang semakin menambah lezat makanan yang dari zaman dulu menjadi favorit masyarakat Indonesia bahkan Dunia.

Anda pasti suka:  Resep Jalakotek yang Enak Banget

Bagaimana Anda penasaran untuk membuat Nasi goreng spesial khas jogja ini? Yuk, Langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah pembuatannya.

Berikut ini Resep Nasi Goreng Spesial khas Jogja:

Bahan:

  • 2 piring nasi merah/ nasi putih
  • 100 gr daging ayam, potong-potong
  • 50 gr udang rebus kecil-kecil, kupas gundul
  • 2 btr telur ayam, kocok sebentar
  • 6 btr bawang merah, iris halus
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 2 bh cabai merah buang bijinya, haluskan
  • 50 gr bawang bombai, cacah halus
  • 50 gr paprika merah, potong kotak kecil
  • 50 gr cabai hijau, potong kecil
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica/merica halus
  • 5 sdm minyak untuk menumis
  • Garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Martabak Tempe yang Gurih

Taburan:

  • 50 gr mi basah, goreng kering
  • 1 sdm bawang goreng

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis cacahan bawang bombai lalu masukkan bwang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum
  2. Masukkan daging ayam, udang, paprika merah, cabai hijau, dan garam, aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan telur, aduk cepat. Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, merica sambil terus diaduk hingga rata
  4. Hidangkan dengan taburan mi goreng dan bawang goreng.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kentang panggang Sosis Keju

Resep Nasi Goreng Spesial khas Jogja

Itulah Resep Nasi Goreng Spesial khas Jogja, nikmat dan gurih disantap bersama selagi hangat dan disantap bersama keluarga. Selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »