Resep Nasi Goreng Kencur yang Gurih

Resep Nasi Goreng Kencur yang Gurih

Resep Nasi Goreng Kencur yang Gurih. Nasi goreng bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia, kapanpun bisa membuatnya. Umumnya nasi goreng dijadikan menu sarapan karena berbahan nasi dingin yang tidak digunakan makan malam. Cara membuatnya memang tidak sulit, hanya menggunakan tambahan lauk sesuai dengan selera.

Bahkan kini nasi goreng sangat mudah ditemukan di pinggir jalan ataupun di restoran dengan bumbu dan rempah yang beranekaragam. Salah satu rempah yang digunakan adalah kencur dengan bau yang khas, bagaimana rasanya nasi goreng ini ?

Anda pasti penasaran tambahan bumbu kencur yang seringkali dijadikan jamu kini dapat dimasak sebagai bumbu nasi goreng yang umumnya menggunakan bawang putih, bawang merah, merica dan kecap. Jangan khawatir rasa nasi goreng akan getir karena ternyata tambahan kencur ini dapat menambah selera makan anda. Silahkan simak resep nasi goreng kencur yang renyah dan selamat mencoba di rumah ya.

Anda pasti suka:  Resep Sate Ampet Khas Lombok yang Nikmat

Resep Nasi Goreng Kencur

Bahan Nasi Goreng Kencur :

  • 500 gram nasi putih
  • 100 gram udang kupas, sisakan bagian ekornya
  • 100 gram taoge
  • 50 gram teri nasi
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 3 tangkai kemangi, potong-potong
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 buah cabai rawit
  • ½ sendok makan kecap ikan
  • ¾ sendok teh garam
  • ¼ sendok the merica bubuk
Anda pasti suka:  Resep Hortobagyi Palacsinta Spesial Lezat

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 2 buah cabai keriting
  • 1 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Kencur :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan cabai rawit hijau sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan.
  2. Masukkn telur dan aduk sampai terlihat berbutir kasar.
  3. Masukkan udang kupas, aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan nasi. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata sampai matang. Tambahkan teri, taoge, dan kemangi dan aduk sampai rata.
  5. Sajikan nasi goreng kencur bersama kerupuk dan bawang goreng sesuai selera.
Anda pasti suka:  Resep Bubur Gudeg Yang Nikmat Banget

Resep Nasi Goreng Kencur

Demikian resep nasi goreng kencur yang gurih ini. Silahkan coba resep ini di rumah dan nikmati masakan nasi goreng kencur bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba ya.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan nasi goreng.

Baca resep selanjutnya jam 11.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini